Nosalty logó

Töltelék húsokhoz

Name: Töltelék húsokhoz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Zsemle; 0 l Tej; 1 ek Sertészsír; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 7 db Tojás; 1 csokor Petrezselyem

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db zsemle
0.5 l tej
1 ek sertészsír
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
7 db tojás
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

376

Kalória

19.4g

Fehérje

31.2g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

94.3g

Víz

318.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

54g zsemle

147 kcal
125g tej

70 kcal
4g sertészsír

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
96g tojás

121 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 376 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

216g zsemle

590 kcal
500g tej

280 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
385g tojás

484 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1505 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

18.6g zsemle

51 kcal
43.1g tej

24 kcal
1.3g sertészsír

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33.2g tojás

42 kcal
3.9g petrezselyem

1 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

319 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1088.5 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

300 mg
Vas

4 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

472 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

94.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

73 micro
K vitamin:

186 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

262 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

569 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1087 micro

Összesen 376 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

77.5 g

Zsír

Összesen

71.2 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1275 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4354.2 g
Cink

7 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

1202 mg
Vas

16 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

922 mg
Nátrium

1888 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

124.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

377.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

732 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

293 micro
K vitamin:

745 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

357 micro
Kolin:

1049 mg
Retinol - A vitamin:

542 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2274 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4347 micro

Összesen 1505 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

374 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A zsemléket tejben megáztatjuk.
A zsírt felmelegítjük, majd beletesszük a kicsavart zsemléket.
Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadunk 4 db tojást. Elkeverjük, majd lassú tűzön kicsit átdinszteljük.
Rakunk bele egy csokor petrezselyemzöldet.
3 db tojást megfőzünk, apróra vágjuk, és a dinsztelés után beletesszük a töltelékbe.
Őzgerincformába rakjuk, és 180 fokon addig sütjük, amíg a teteje kicsit meg nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tekintettel anyukámra, aki 25 éve vegetáriánus, mi ezt nem a husiba, hanem a husi mellé szoktuk enni egy kis dinsztelt káposztával vagy egy kis káposztás rizzsel. :) Nagyon finom, tipikusan csak Karácsonykor előforduló étel nálunk.:)

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Töltött csirkecomb

Töltött karaj sült krumplival

Gödöllői töltött csirkecomb

Töltött husi ahogy Abdul készíti

Fenyőmaggal töltött bazsalikomos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept