Nosalty logó

Töltike Margó konyhájából

Name: Töltike Margó konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Zsemle; 30 dkg Gomba; 8 db Tojás; 130 g Májkrém; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Fűszersó; 2 kk Majoranna; 1 teáskanál Paprikakrém; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Gyömbérpor; 2 dl Napraforgó olaj kisütéshez

Margó48

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db zsemle
30 dkg gomba
8 db tojás
130 g májkrém
1 közepes db vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
2 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál fűszersó
2 kk majoranna
1 teáskanál paprikakrém
bors ízlés szerint
1 csipet gyömbérpor
2 dl napraforgó olaj (kisütéshez)

Tápanyag és kalória

751

Kalória

21.4g

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

66.1g

Zsír

196.5g

Víz

398.4g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír

27g zsemle

74 kcal
75g gomba

16 kcal
110g tojás

138 kcal
33g májkrém

99 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g fűszersó

0 kcal
1g majoranna

1 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 751 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír

108g zsemle

295 kcal
300g gomba

64 kcal
440g tojás

554 kcal
130g májkrém

397 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g fűszersó

0 kcal
2g majoranna

5 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3008 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír

8.3g zsemle

23 kcal
23g gomba

5 kcal
33.7g tojás

42 kcal
9.9g májkrém

30 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
3.4g petrezselyem

1 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
0.3g fűszersó

0 kcal
0.2g majoranna

0 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
13g napraforgó olaj

115 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21.4 g

Zsír

Összesen

66.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

398 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1534 g
Cink

3 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

141 mg
Vas

7 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

371 mg
Nátrium

905 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

196.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1534 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

305 mg
Retinol - A vitamin:

1484 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

593 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1140 micro

Összesen 751 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

85.5 g

Zsír

Összesen

264.3 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

1594 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6136.1 g
Cink

11 mg
Szelén

258 mg
Kálcium

566 mg
Vas

28 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

1484 mg
Nátrium

3621 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

786 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6135 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

81 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

338 micro
K vitamin:

765 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

425 micro
Kolin:

1220 mg
Retinol - A vitamin:

5938 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2371 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4561 micro

Összesen 3008 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

469.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

469 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

454 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

181 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

349 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A zsemlét vagy 4 szelet kenyeret vízbe beáztatjuk.
A gombát mosás után apróra feldaraboljuk.
4 db tojást keményre főzünk, és hűlni hagyjuk.
A vöröshagymát belereszeljük az 1 evőkanál olajba, és üvegesre pároljuk, rátesszük a megmosott és apróra vágott petrezselyemzöldet, amivel tovább pároljuk.
Végül rádobjuk az apróra feldarabolt gombát, ízesítjük diétás fűszersóval, 1 kk majoránnával. Ha gomba már puha, teljesen elfőzzük a levét, és hűlni hagyjuk.
A zsemlét vagy kenyeret kinyomkodjuk, és hozzátesszük a 2 kis doboz baromfi májkrémet, amivel alaposan összegyúrjuk, majd a fűszereket, paprikakrémet, borsot, gyömbért, majoránnát, diétás fűszersót. A 4 db nyers tojást, a kihűlt gombát is hozzátesszük és alaposan elkeverjük, végül a főtt tojásokat apróra szeletelve tesszük hozzá, ezt már lazán keverjük csak.
A forró olajba evőkanálnyi mennyiségeket rakunk és lefedjük, majd megfordítjuk és pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Öcsém annyira szereti, hogy minden összejövetelnél követeli, ez is legyen az asztalon. Most a gyermekeimnek a rántott csirkemell és rántott gomba mellett, bazsalikomos krumplipürével tálaltam. Nagyon ízlett nekik. Ha nincs mellette más, csak krumplipüré, akkor is elegendő 4 személynek.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Baconös-fűszeres fasírtgombócok sajtmártással

Csevap ajvárral, egyszerűen de nagyszerűen

Reform húspogácsa

Fasírt házi kolbászból

Bacon szőttes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept