Nosalty logó

Töltött alma vaníliamártással

Name: Töltött alma vaníliamártással
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 14 db Alma; 10 dkg Dió; 10 dkg Mazsola; 10 dkg Vaj puha; 1 l Tej; 2 db Tojássárgája; 4 ek Cukor; 4 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor

ze(n)derta

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az almákhoz

14 db alma
10 dkg dió
10 dkg mazsola
10 dkg vaj (puha)

A vaníliamártáshoz

1 l tej
2 db tojássárgája
4 ek cukor
4 evőkanál finomliszt
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

341

Kalória

5.7g

Fehérje

48.2g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

185g

Víz

54.1g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

35g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

Az almákhoz

233g alma

109 kcal
8g dió

55 kcal
8g mazsola

25 kcal
8g vaj

60 kcal

A vaníliamártáshoz

83g tej

47 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
3g cukor

13 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 341 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

Az almákhoz

2800g alma

1310 kcal
100g dió

654 kcal
100g mazsola

299 kcal
100g vaj

717 kcal

A vaníliamártáshoz

1000g tej

560 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g cukor

155 kcal
60g finomliszt

218 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4081 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

Az almákhoz

65.9g alma

31 kcal
2.4g dió

15 kcal
2.4g mazsola

7 kcal
2.4g vaj

17 kcal

A vaníliamártáshoz

23.5g tej

13 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal
0.9g cukor

4 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

128 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

185 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 341 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.5 g

Zsír

Összesen

182.1 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

649 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3497.3 g
Cink

6 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

1536 mg
Vas

10 mg
Magnézium

337 mg
Foszfor

966 mg
Nátrium

585 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

578.3 g
Cukor

420 mg
Élelmi rost

73 mg

Víz

Összesen

2219.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

913 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

819 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

886 micro
β-crypt

290 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1188 micro

Összesen 4081 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

82.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Az almákhoz

Az almákat megmossuk és kicsumázzuk.
A diót apróra vágjuk és összekeverjük a mazsolával és a vajjal, majd betöltjük a keveréket az almákba.
Egyenként alufóliába csomagoljuk ésaparázsba tesszük. Kb. 20 perc alatt puhára sütjük.
Vaníliamártással tálaljuk.
A mártáshoz:
A lisztet csomómentesen elkeverjük a tojássárgákkal és kevés tejjel.
A maradék tejet főni tesszük, majd amikor felforrt, belekeverjük a lisztes keveréket.
Cukrozzuk és vaníliáscukorral ízesítjük. Folyamatosan kevergetjük, míg besűrűsödik a mártás.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p

A bográcsozás ízletes befejezése. Ilyenkor a mártást előre is elkészíthetjük. Sütőben is süthetünk ilyen almát, de ekkor is érdemes egyenként alufóliába csomagolni, mert így inkább párolódik, mint sül a gyümölcs. Ja, itt is tizennégy adagot készítettem, csakhogy mindenkinek jusson a bográcsos marhapörkölt után.

Hasonló receptek

Összes sült gyümölcs

Bundás alma 5. - marcipánnal töltve

Vörösborban párolt körte vaníliafagylalttal feladva

Párolt körte gránátalmamártással

Mézes körte

Sült gyülmölcsmix

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

gyümölcskenyér

Narancskenyér narancslikőrrel

Hívhatjuk "kenyérnek" vagy loafnak is, igazából ez a formájára utal, de az tuti, hogy bármelyik is legyen ez egy nagyon szaftos, isteni sütemény. Most a narancs dominál, illetve ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept