Nosalty logó

Töltött bagett Fahéjas Kávétól

Name: Töltött bagett Fahéjas Kávétól
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 50 g Élesztő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bazsalikom; langyos 100 ml Víz; 280 g Szárított paradicsom; reszelt 150 g Sajt

Fahéjas Kávé

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

500 g finomliszt
50 g élesztő
só ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
100 ml víz

A töltelékhez

280 g szárított paradicsom
150 g sajt

Tápanyag és kalória

781

Kalória

32.8g

Fehérje

136.9g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

75.7g

Víz

46.1g

Koleszterin

13g

Élelmi rost

26.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
53% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
13g élesztő

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g víz

0 kcal

A töltelékhez

70g szárított paradicsom

181 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 781 kcal

13% Fehérje
53% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
50g élesztő

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g víz

0 kcal

A töltelékhez

280g szárított paradicsom

722 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 3123 kcal

13% Fehérje
53% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

46.3g finomliszt

169 kcal
4.6g élesztő

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
9.3g víz

0 kcal

A töltelékhez

25.9g szárított paradicsom

67 kcal
13.9g sajt

49 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
53% Szénhidrát
5% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32.8 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1432.7 g
Cink

4 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

343 mg
Vas

8 mg
Magnézium

178 mg
Foszfor

561 mg
Nátrium

282 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

136.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

75.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

378 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

32131 micro
Lut-zea

1016 micro

Összesen 781 kcal

13% Fehérje
53% Szénhidrát
5% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

131 g

Zsír

Összesen

56.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5730.9 g
Cink

18 mg
Szelén

211 mg
Kálcium

1371 mg
Vas

34 mg
Magnézium

710 mg
Foszfor

2245 mg
Nátrium

1130 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

547.6 g
Cukor

107 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

302.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

596 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

740 micro
Kolin:

384 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1511 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

128526 micro
Lut-zea

4063 micro

Összesen 3123 kcal

13% Fehérje
53% Szénhidrát
5% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.6 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

127 mg
Vas

3 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

11901 micro
Lut-zea

376 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a sót egy tálba szórjuk. Az élesztőt belemorzsoljuk, majd az egészet meghintjük szárított bazsalikommal. Ezt ne sajnáljuk, persze csak ha szeretjük. Én azért raktam bele, mert a paradicsommal jólharmonizál.
Egy pohárba langyos vizet engedünk, és óvatosan elkezdjük a keverékünkbe önteni. Annyi vizet öntsünk csak, amennyit a tészta igényel. Ne legyen ragadós! Gyúrjuk meg a tésztát kb. 10 percig.
Majd takarjuk le a tálat, rakjuk meleg helyre, és hagyjuk kelni 20 percig.
A szárított paradicsomot, miközben kel a tésztánk, csíkozzuk fel, a sajtot reszeljük le.
Ha megkelt, gyúrjuk át újra, majd nyújtsuk ki cca 1 cm vékonyra. Kenjük meg kevés zsírral a tésztát, majd a paradicsomot szórjuk rá egyenletesen, hogy mindenhova jusson. A sajttal tegyük ugyanezt. Ha ezzel is megvagyunk, akkor tekerjük fel, mint a kalácsot! A végeket én kicsit összenyomtam.
Tepsibe helyezzünk sütőpapírt, és tegyük rá a bagettet. Helyezzük a sütőbe, melyet csak most kell bekapcsolnunk. A bagett tetejét locsoljuk meg vízzel, és pár helyen "karcoljuk" meg. 160 fokon süssük 25 percig, majd az utolsó 5-10 percre emeljük fel 200 fokra, és ha szépen megbarnult, akkor már készen is van.
Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Újabban sütögetek.:-) Mindent igyekszem kipróbálni, és nagyon szeretek kísérletezni. Vasárnap este, vendégségből hazaérve nem volt otthon se kenyér, se zsemle, se semmi. Boltba már nem volt kedvem menni, így amellett döntöttünk, hogy sütök gyorsan egy bagettet. Aztán ez lett belőle! Megtöltöttem egy kis "betéttel", amit épp találtam! Jó étvágyat hozzá mindenkinek! Pár dolgot másképp írok le, mint ahogy készítettem, mert közben kiderült, hogy több kell bele vagy épp kevesebb! A töltelék bármi lehet, én ezt találtam otthon!

Hasonló receptek

Összes bagett

Francia bagett házilag

Hagymás rozsos-bagett

Tökmagos bagett

Ropogós bagett

Dagasztás nélküli bagett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

gluténmentes kenyér

Mindenmentes tökmaglisztes vekni

Ez a könnyen elkészíthető vekni a kenyerek jolly jokere: gluténmentes, laktózmentes, vegán, ugyanakkor egyáltalán nem száraz vagy ízetlen. Munka sincs sok vele, nem kell ...

Rosanics Petra

bagett

Olívás Bagett

Takács Kriszti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept