Nosalty logó

Töltött batáta

Efido

Töltött batáta

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g édesburgonya
1 ek napraforgó olaj
1 kis db lilahagyma
3 közepes db csiperkegomba
300 g vörösbab (konzerv)
100 g tömlős krémsajt
150 g sajt (vegyesen, ami van otthon)
4 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

575

Kalória

30.6g

Fehérje

68.5g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

141.7g

Víz

57.9g

Koleszterin

14.5g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

125g édesburgonya

77 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
24g csiperkegomba

5 kcal
75g vörösbab

253 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
38g sajt

132 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 575 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

500g édesburgonya

310 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
300g vörösbab

1011 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
150g sajt

528 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2296 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

38.9g édesburgonya

24 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
3.9g lilahagyma

1 kcal
7.5g csiperkegomba

2 kcal
23.4g vörösbab

79 kcal
7.8g tömlős krémsajt

14 kcal
11.7g sajt

41 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 179 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.6 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1306.2 g
Cink

4 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

357 mg
Vas

6 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

520 mg
Nátrium

267 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

141.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

781 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

319 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

7674 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 575 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

122.2 g

Zsír

Összesen

82.5 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5225 g
Cink

14 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

1426 mg
Vas

24 mg
Magnézium

561 mg
Foszfor

2081 mg
Nátrium

1066 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

274.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

566.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3124 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1278 micro
Kolin:

299 mg
Retinol - A vitamin:

566 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

30696 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 2296 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

406.9 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

2391 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

A batátákat alaposan megmossuk, és 180 fokos sütőben megsütjük.
Amíg sülnek, előkészítjük a tölteléket: az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, és rádobjuk a gombát. Ízlés szerint fűszerezzük. Amikor kész, hozzáadjuk a lecsöpögtetett babkonzervet, és krumplinyomóval kicsit áttörjük.
Lereszeljük a sajtokat, és összekeverjük a krémsajttal és a tejföllel.
A megsült batátákat bevágjuk - de nem vágjuk át -, és egy nagy húscsipesszel kifeszegetjük. Valamennyit kikaparunk kanállal a belsejéből, és a töltelékhez keverjük. Ezt aztán visszatöltjük a burgonyákba.
A tetejére ráhalmozzuk a sajtkeveréket, és 200 fokon addig sütjük, míg a sajtszósz a tetején meg nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Vendégségben ettem valami hasonlót, ami nagyon ízlett, így én is próbálkoztam, de kicsit továbbfejlesztve.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Töltött felfújt krumplik

Töltött burgonya ahogy KonyhaKobold készíti

Töltött édesburgonya

Pástétomos töltött burgonya

Tonhallal töltött édesburgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

töltött padlizsán

Lecsóval töltött padlizsán

A nyár sokszínű és sokféle lecsóiba néha kerülhet padlizsán is, ebben a receptben azonban fejük tetejére álltak a dolgok, ugyanis itt a lecsó bújik a padlizsán bőrébe. Zöldségragu ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept