Nosalty logó

Töltött burgonya ahogy KonyhaKobold készíti

Name: Töltött burgonya ahogy KonyhaKobold készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Újkrumpli 6 nagyobb méretű; 50 dkg Darált sertéshús; 1 db Paradicsom; 1 db Kápia paprika; 1 db Újhagyma; 5 dkg Krémsajt vagy növényi tejszín; 1 teáskanál Mustár ízlés szerint; 1 dkg Szárított natúr zöldségkeverék; 10 dkg Füstölt sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg újkrumpli (6 nagyobb méretű)
50 dkg darált sertéshús
1 db paradicsom
1 db kápia paprika
1 db újhagyma
5 dkg krémsajt (vagy növényi tejszín)
1 teáskanál mustár (ízlés szerint)
1 dkg szárított natúr zöldségkeverék
10 dkg füstölt sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

590

Kalória

45.1g

Fehérje

24.1g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

278g

Víz

115g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

133g újkrumpli

82 kcal
167g darált sertéshús

303 kcal
33g paradicsom

6 kcal
40g kápia paprika

9 kcal
31g újhagyma

6 kcal
17g krémsajt

42 kcal
0g mustár

0 kcal
3g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 590 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

400g újkrumpli

246 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
100g paradicsom

18 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
92g újhagyma

18 kcal
50g krémsajt

125 kcal
0g mustár

0 kcal
10g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1771 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

28.9g újkrumpli

18 kcal
36.1g darált sertéshús

66 kcal
7.2g paradicsom

1 kcal
8.7g kápia paprika

2 kcal
6.6g újhagyma

1 kcal
3.6g krémsajt

9 kcal
0g mustár

0 kcal
0.7g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
7.2g füstölt sajt

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

45.1 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

741.6 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

53 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

278 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

801 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 590 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

135.4 g

Zsír

Összesen

102.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

345 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2224.8 g
Cink

10 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

158 mg
Vas

7 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

1336 mg
Nátrium

404 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

833.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

345 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

213 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

134 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

405 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

121 micro
β-karotin

2402 micro
β-crypt

482 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

830 micro

Összesen 1771 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

173 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

186 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A krumplit jó alaposan megmossuk, sós vízbe feltesszük főni. Kb. 25 percig főzzük, amíg puha nem lesz.
Közben a sertéshúst vajon készre pároljuk, sózzuk, borsozzuk.
Az apró kockára vágott paradicsomot, paprikát, újhagymát (a hagyma zöld szárát is beleaprítjuk) belekeverjük, majd jön az ízesítés: krémsajt, mustár, só, fűszerkeverék ízlés szerint. Arányokat most is direkt nem írok, kóstolgassátok!:)
A főtt burgonyát hosszában kettévágjuk, a belsejét kivájjuk, majd belekanalazzuk a tölteléket.
Grill fokozaton elkezdjük sütni kb. 7-8 percig (akkor jó, ha a töltelékből kikandikáló zöldség is megsült).
Kivesszük, a tetejére rakjuk a vékony csíkokra szeletelt vagy lereszelt sajtot.
Újabb pár perc következik a sütőben. Akkor jó, ha a sajt már ráolvadt és szép színt kapott.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p

Egyszerű, laktató vacsira vágytunk, ráadásul amúgy is "krumplimániám" van, úgyhogy az ötlet adott volt...

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Tonhallal töltött édesburgonya

Tojásos-libamájkrémes raguval töltött zöldségek

Hasselback burgonya magyarul

Töltött burgonya PolliSéf konyhájából

Darált hússal töltött krumpli 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept