Nosalty logó

Töltött burgonya fokhagymaszószal

Name: Töltött burgonya fokhagymaszószal
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 közepes db Burgonya; 10 dkg Mexikói keverék; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 teáskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Cukor; 1 teáskanál Ketchup; 1 tk Mustár; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 2 gerezd Fokhagyma kis; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 1 ek Napraforgó olaj; 1 dl Víz

Ildikó79

2adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 közepes db burgonya
10 dkg mexikói keverék
1 kis fej vöröshagyma
1 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál cukor
1 teáskanál ketchup
1 tk mustár
majoranna ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (kis)
2 evőkanál étkezési keményítő
1 ek napraforgó olaj
1 dl víz

Tápanyag és kalória

455

Kalória

11.3g

Fehérje

93.6g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

374g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

500g burgonya

289 kcal
50g mexikói keverék

46 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g cukor

10 kcal
3g ketchup

3 kcal
3g mustár

2 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 455 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
100g mexikói keverék

92 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g cukor

19 kcal
5g ketchup

5 kcal
5g mustár

3 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 908 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

76.4g burgonya

44 kcal
7.6g mexikói keverék

7 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0.4g ketchup

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.3g étkezési keményítő

9 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
7.6g víz

0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

466.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

59 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

374 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

302 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 455 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

933.5 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

118 mg
Vas

7 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

155 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

187.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

748.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

603 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 908 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

71.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

46 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A burgonyákat meghámozzuk, és belsejüket kivájuk és megsózzuk.
A mexikói keveréket a burgonyából kijött darabokkal delikátos vízben megfőzzök, a főzőlét félreteszük.
Ha megfőtt, ketchuppal, mustárral, apróra vágott vöröshagymával és a fűszerekkel elkeverjük.
Beletöltjük a burgonyákba és egy olajjal kikent tűzálló tálba teszük, 1 dl vizet öntünk alá, és lefedve készre pároljuk.
Ha megpárolódott, akkor lepirítjuk.
A fokhagymaszószhoz a fokhagymát apró kockákra vágjuk, és 1 evőkanál olajon megdinszteljük.
Ha kész, cukorral, sóval ízesítjük, és 2 evőkanál keményítővel a megmaradt mexikói keverék főzőlevével krémes állagúra keverjük, és visszateszük a tűzre.
Állandó kavarás mellett felforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

90 napos diéta alkalmával keményítő napon készítettem ezt a laktató ebédet magamnak.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Töltött krumpli Katrintól

Töltött burgonya

Édesburgonya-hajó

Töltött burgonya MsPetra konyhájából

Maradékmentő töltött burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept