Nosalty logó

Töltött burgonya kosárkák

Name: Töltött burgonya kosárkák
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 25 dkg Vörösbab konzerv; 2 közepes db Lilahagyma; 5 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Főzőtejszín; 1 evőkanál Finomliszt

Salamon Csilla

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
25 dkg vörösbab (konzerv)
2 közepes db lilahagyma
5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
2 dl főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt

Tápanyag és kalória

539

Kalória

20.3g

Fehérje

79.9g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

233.2g

Víz

17.5g

Koleszterin

14.2g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

250g burgonya

144 kcal
63g vörösbab

211 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g só

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 539 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
250g vörösbab

843 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g só

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 2158 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

59.3g burgonya

34 kcal
14.8g vörösbab

50 kcal
10.7g lilahagyma

4 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
0g só

0 kcal
11.9g főzőtejszín

16 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

768.2 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

138 mg
Vas

6 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

51 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

233.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

285 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 539 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.3 g

Zsír

Összesen

66.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3072.7 g
Cink

10 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

551 mg
Vas

23 mg
Magnézium

557 mg
Foszfor

1696 mg
Nátrium

204 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

319.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

932.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

173 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1139 micro
Kolin:

304 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 2158 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

182.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

55.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

Burgonyát héjastól megfőzzük.
Amikor megfőtt és kihűlt, héjától megpucoljuk.
Megtisztított burgonya alját levágjuk, hogy egyenesen megálljon. Tetejéből kétoldalt egy-egy cikket kivágunk úgy, hogy a kosárka fogantyúja megmaradjon, és a burgonyát kivájjuk.
Lilahagymákat megpucoljuk, felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük. Babkonzervet leszűrjük, leöblítjük, és rátesszük a hagymára, ízlés szerint sózzuk, és sütjük. Ha kell, szükség esetén kevés vizet lehet alá önteni.
Tejszínt kikeverjük a liszttel, és amikor elkészült a bab, besűrűsítjük.
Kosárkákat babos töltelékkel megtöltjük, olajjal kikent tepsibe tesszük, és sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Kicsit időigényes a burgonya kikaparása. Ezt is akkor készítettem el, amikor esős idő volt, és "nagyon ráértem". :) Bármilyen töltelékkel elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Töltött krumpli Katrintól

Paradicsomos virslivel töltött krumpli

Töltött krumpli Kókuszos Lány konyhájából

Töltött burgonya 6. - kolbászos

Brokkolival töltött burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept