Nosalty logó

Töltött burgonya MsPetra konyhájából

Name: Töltött burgonya MsPetra konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: nagyobb 6 db Burgonya; 50 dkg Darált sertéshús; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ek Sűrített paradicsom; 0 l Tej; 2 ek Vaj; 2 evőkanál Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj; reszelt 15 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Petrezselyem

MsPetra

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

6 db burgonya
50 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
0.5 ek sűrített paradicsom
0.5 l tej
2 ek vaj
2 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
15 dkg sajt
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

639

Kalória

41.5g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

213.7g

Víz

139.9g

Koleszterin

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

150g burgonya

87 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g sűrített paradicsom

2 kcal
125g tej

70 kcal
7g vaj

50 kcal
8g finomliszt

27 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
38g sajt

132 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 639 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

600g burgonya

347 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
500g tej

280 kcal
28g vaj

201 kcal
30g finomliszt

109 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
150g sajt

528 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2556 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

31.2g burgonya

18 kcal
26g darált sertéshús

47 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
0.4g sűrített paradicsom

0 kcal
26g tej

15 kcal
1.5g vaj

10 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
7.8g sajt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.5 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1377.2 g
Cink

4 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

423 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

364 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

213.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

575 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 639 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

165.8 g

Zsír

Összesen

145 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

560 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5508.6 g
Cink

14 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

1692 mg
Vas

8 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

1946 mg
Nátrium

1455 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

131.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

855 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

695 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

442 mg
Retinol - A vitamin:

682 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2301 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 2556 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

88 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

120 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

Feltesszük a burgonyát főni héjastul, majd ha elkészült,meghámozzuk, kettévágjuk, majd óvatosan kiszedjük a belsejét.
A darát húsból pörköltet készítünk. Olajon megpirítjuk a felkockázott hagymát, tűzről lehúzvateszünkbele 1-2 tk fűszerpaprikát és a sűrített paradicsomot, majd visszatétel után mehet bele a hús, a bors és sóvagy ételízesítő.
Besameltkészítünk, a vajat feltesszükolvadni, majd hozzáadjuka lisztet.Ha kicsit megpirult, mehet bele a tej, sózzuk, borsozzuk, és reszelünkbele egy kis szerecsendiót. Pár perc forrás után, ha elég sűrű, elzárhatjuk.
A burgonyákat sütőpapírral fedett tepsibe sorakoztatjuk. Aburgonya pereméig megtöltjük hússal, szaft ne kerüljön nagy mennyiségben bele, majd meglocsoljuk 1 ek besamellel. Ezt követően teszünk még rá egy kis húst, hogy púpos legyen, majd megint teszünk rá 1-2 ek besamelt, nem baj, ha lefolyik róla. Megszórjuk egy kevés petrezselyemmel, majd a lereszelt sajtot is rászórjuk.
Itt már érdemes grill fokozaton sütni. 10-15 perc sütés után megpirul a sajt, és lehet tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nincs nagy sztori. Egy este nem tudtuk eldönteni, mit készítsek másnap ebédre, így rögtönöznöm kellett.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Hasselback burgonya magyarul

Hússal töltött burgonya Inom konyhájából

Vegán töltött édesburgonya kétféleképpen

Csirkemellel töltött krumpli Zsütibától

Tonhalkrémes burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept