Nosalty logó

Töltött burgonya PolliSéf konyhájából

Name: Töltött burgonya PolliSéf konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Burgonya; 100 g Feta sajt; 2 dl Főzőtejszín; 1 kis db Vöröshagyma; 10 db Olajbogyó; 15 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Szerecsendió

PolliSéf

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db burgonya
100 g feta sajt
2 dl főzőtejszín
1 kis db vöröshagyma
10 db olajbogyó
15 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

243

Kalória

11g

Fehérje

16.4g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

117.6g

Víz

57.3g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

100g burgonya

58 kcal
17g feta sajt

44 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
5g olajbogyó

6 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 243 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

600g burgonya

347 kcal
100g feta sajt

265 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1455 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

53.1g burgonya

31 kcal
8.8g feta sajt

23 kcal
17.7g főzőtejszín

23 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
2.7g olajbogyó

3 kcal
13.3g sajt

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

944.8 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

295 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

223 mg
Nátrium

385 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

117.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 243 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.1 g

Zsír

Összesen

90.5 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

344 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5669 g
Cink

9 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

1773 mg
Vas

7 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

1338 mg
Nátrium

2311 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

705.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

797 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

785 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 1455 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

501.7 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

157 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

205 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A burgonyákat megmossuk, és héjában feltesszük főni. Ha megfőtt, oldalára állítjuk, tetejét levágjuk, és kiszedjük a belsejét egy tálba, ez lesz a töltelék alapja.
A főtt burgonyát összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával, fűszerekkel, a feldarabolt vagy egészben hagyott olajbogyóval, reszelt sajttal és a felaprított feta sajttal. Kis olívaolajat is önthetünk hozzá,de ez kihagyható. Tejszínből annyit öntsünk bele, hogy egy kicsit krémesebb állagú masszát kapjunk.
A sütőt előmelegítjük kb.160 fokra, a krumplikat megtöltjük, tetejére reszelt sajtot szórunk. A levágott fedőkre is szórhatunk sajtot.Tepsibe tesszük őket, és mehetnek a sütőbe kb. 15 percre, amíg a teteje megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez egy rögtönzött recept a hűtőm tartalma alapján. Töltött krumplit szerettem volna vacsorára, ezért nekiálltam alkotni, ez lett belőle. A recept tetszés és ízlés szerint variálható, hozzáadható illetve elhagyhatóak belőle a fűszerek, ki ahogy szereti. Én azért raktam ezeket bele, mert ezek idézik a görög ízvilágot számomra.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Töltött burgonya MsPetra konyhájából

Darált hússal töltött krumpli 5.

Sonkával és tojással töltött burgonya

Töltött főtt burgonya 7. - gombás

Töltött édesburgonya fóliában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept