Nosalty logó

Töltött burgonya rijekai módra

Iluska

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 közepes db burgonya
3 dkg vaj
7 dkg sonka
7 dkg gomba
2 db tojássárgája
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 dkg finomliszt (panírhoz)
1 db tojás (panírhoz)
5 ek zsemlemorzsa (panírhoz)
4 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

718

Kalória

17.7g

Fehérje

63.6g

Szénhidrát

43.8g

Zsír

203.8g

Víz

226.2g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

267g burgonya

154 kcal
10g vaj

72 kcal
23g sonka

32 kcal
23g gomba

5 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
18g tojás

23 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal
113g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 718 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

800g burgonya

462 kcal
30g vaj

215 kcal
70g sonka

97 kcal
70g gomba

15 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
55g tojás

69 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
340g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2154 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

52.8g burgonya

30 kcal
2g vaj

14 kcal
4.6g sonka

6 kcal
4.6g gomba

1 kcal
2.6g tojássárgája

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
3.6g tojás

5 kcal
3.3g zsemlemorzsa

13 kcal
22.4g napraforgó olaj

50 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.7 g

Zsír

Összesen

43.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

873.2 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

87 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

423 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

203.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 718 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.2 g

Zsír

Összesen

131.4 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

679 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2619.6 g
Cink

5 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

260 mg
Vas

10 mg
Magnézium

187 mg
Foszfor

807 mg
Nátrium

1268 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

190.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

611.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

435 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

132 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

574 mg
Retinol - A vitamin:

427 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

746 micro

Összesen 2154 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A burgonyákat megpucoljuk, és kifúrjuk a közepüket. Megfőzzük úgy, hogy szét ne főljön. Vajon megpároljuk a gombát a sonkával. Sózzuk, borsozzuk. Tojássárgájával összekeverjük.
Mindegyik burgonya közepét megtöltjük. Lisztbe, tojásba, végül zsemlemorzsába mártjuk.
Olajban kisütjük. Ha kihűlt, savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Szomszédasszonyomtól kaptam nagyon jó receptes újságot, és ebből néztem ki ezt a receptet. Mivel szeretek új dolgokat kipróbálni, ennek sem láttam akadályát. Különleges és finom étel kerekedett ki belőle.... :-))))

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Sült krumpli krémsajtos-hagymás töltelékkel

Töltött krumpli Katrintól

Paradicsomos virslivel töltött krumpli

Töltött burgonya kosárkák

Töltött krumpli Kókuszos Lány konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept