Nosalty logó

Töltött burgonya Salamon Csillától

Name: Töltött burgonya Salamon Csillától
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Burgonya; 20 dkg Kolbász; 175 g Tejföl; 3 db Újhagyma; 2 db Főtt tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 30 dkg Sajt reszelt; 1 ek Napraforgó olaj a sütőforma előkészítéséhez; 1 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Kapor

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A burgonyához

8 db burgonya
20 dkg kolbász
175 g tejföl
3 db újhagyma
2 db főtt tojás
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
30 dkg sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj (a sütőforma előkészítéséhez)

A díszítéshez

1 db paradicsom
kapor ízlés szerint

Tápanyag és kalória

776

Kalória

37.7g

Fehérje

33g

Szénhidrát

55.1g

Zsír

268.1g

Víz

230g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

A burgonyához

200g burgonya

116 kcal
50g kolbász

226 kcal
44g tejföl

87 kcal
69g újhagyma

13 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
75g sajt

264 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A díszítéshez

25g paradicsom

5 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 776 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

A burgonyához

800g burgonya

462 kcal
200g kolbász

904 kcal
175g tejföl

347 kcal
276g újhagyma

53 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
300g sajt

1056 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A díszítéshez

100g paradicsom

18 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 3097 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

A burgonyához

40.4g burgonya

23 kcal
10.1g kolbász

46 kcal
8.8g tejföl

18 kcal
13.9g újhagyma

3 kcal
6.1g főtt tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
15.2g sajt

53 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

A díszítéshez

5.1g paradicsom

1 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

37.7 g

Zsír

Összesen

55.1 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2476.5 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

597 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

462 mg
Nátrium

1318 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

268.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

366 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

332 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

397 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

623 micro

Összesen 776 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

150.9 g

Zsír

Összesen

220.2 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

920 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9906.2 g
Cink

12 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

2388 mg
Vas

10 mg
Magnézium

284 mg
Foszfor

1847 mg
Nátrium

5273 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

132.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1072.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1466 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

165 mg
D vitamin:

167 micro
K vitamin:

373 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

521 mg
Retinol - A vitamin:

1328 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

1589 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

2490 micro

Összesen 3097 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

500.6 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

266 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

130 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A burgonyához

A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, kettévágjuk, és a belsejét kivájjuk.
A tölteléket elkészítjük: a főtt tojást apróra kockázzuk, a kolbászt, hagymát nagyon apróra daraboljuk, és ezeket összekeverjük a tejföllel, majd sózzuk, borsozzuk.
Ezzel a töltelékkel megtöltjük a burgonyát, majd kiolajozott tepsibe tesszük, és sütjük.
Mielőtt teljesen megsül, kivesszük, megszórjuk reszelt sajttal, és visszatesszük pár percre.
Paradicsommal és kaporral díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem sok időm volt a főzésre, ezért ezt találtam ki az egyik ebédre.:)

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Édesburgonya-hajó

Sonkás-tejfölös töltött burgonya

Gombás raguval töltött burgonya kaporszósszal

Töltött batáta

Sonkával és tojással töltött burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept