Nosalty logó

Töltött csavart fasírt

Name: Töltött csavart fasírt
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Darált sertéshús; 2 db Tojás; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 fej Fokhagyma; 1 szelet Kenyér áztatott vagy zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 10 szelet Bacon; 8 db Zöldhagyma; 4 db Csemegeuborka ízlés szerint; 10 dkg Füstölt sajt vagy trappista sajt

7adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fasírthoz

1 kg darált sertéshús
2 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 szelet kenyér (áztatott vagy zsemlemorzsa)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

A töltelékhez

10 szelet bacon
8 db zöldhagyma
4 db csemegeuborka (ízlés szerint)
10 dkg füstölt sajt (vagy trappista sajt)

Tápanyag és kalória

483

Kalória

39.7g

Fehérje

13g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

194.1g

Víz

157.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

A fasírthoz

143g darált sertéshús

260 kcal
16g tojás

20 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
9g fokhagyma

11 kcal
7g kenyér

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A töltelékhez

24g bacon

95 kcal
105g zöldhagyma

20 kcal
23g csemegeuborka

5 kcal
14g füstölt sajt

47 kcal

Összesen 483 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

A fasírthoz

1000g darált sertéshús

1820 kcal
110g tojás

138 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
50g kenyér

137 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A töltelékhez

170g bacon

668 kcal
736g zöldhagyma

141 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal

Összesen 3383 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír

A fasírthoz

40.4g darált sertéshús

74 kcal
4.4g tojás

6 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
2.4g fokhagyma

3 kcal
2g kenyér

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

A töltelékhez

6.9g bacon

27 kcal
29.7g zöldhagyma

6 kcal
6.5g csemegeuborka

2 kcal
4g füstölt sajt

13 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

972.7 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

97 mg
Vas

3 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

352 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

194.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

378 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

792 micro

Összesen 483 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

277.8 g

Zsír

Összesen

208.1 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

1102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6808.7 g
Cink

23 mg
Szelén

286 mg
Kálcium

681 mg
Vas

18 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

2968 mg
Nátrium

2464 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

91.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1358.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

444 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

287 micro
K vitamin:

918 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

69 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

388 micro
Kolin:

1114 mg
Retinol - A vitamin:

224 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2645 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5542 micro

Összesen 3383 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

224 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

A hozzávalókat összegyúrjuk, és fasírtot készítünk.
Egy tálca alját kibéleljük a baconszeletekkel,szétterítjük rajta a fasírtot, betakarjuk füstöltsajt-szeletekkel (vagy ráreszeljük a sajtot), egy csíkban rárakjuk a zöldhagymákat, a savanyú uborkát, majd a baconnal együtt feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt formában megsütjük, amikor kihűlt, felszeleteljük. Hagymás krumplit kínálunk hozzá tejfölös-fokhagymás uborkasalátával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a receptet egy nagyon kedves barátnőm osztotta meg velem. Aki szereti a fokhagymás ételeket, ez is egészen biztos, hogy ízleni fog. :)

Hasonló receptek

Összes fasírt

Töltött fasírt Pádár Csillától

Fasírtgolyók Songe konyhájából

Káposztalevélben sült tojásos fasírt

Párizsi-fasírt káposztasalátával

Diétás zöldséges golyó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept