Nosalty logó

Töltött csibefasírt

Name: Töltött csibefasírt
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: darált 50 dkg Csirkemellfilé; 1 kis fej Vöröshagyma lereszelve; 2 gerezd Fokhagyma finomra vágva; 1 tk Só; 0 ízlés szerint Bors; szikkadt 1 db Zsemle; 1 db Tojás; magozott 5 db Olajbogyó; 1 kis db Sárgarépa; 2 közepes db Gomba; 10 dkg Konzerv paradicsom esetleg koktél paradicsom; 1 dkg Vaj; 10 dkg Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj

witch

Töltött csibefasírt

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A fasírthoz

50 dkg csirkemellfilé
1 kis fej vöröshagyma (lereszelve)
2 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
1 tk só
bors ízlés szerint
1 db zsemle
1 db tojás

A töltelékhez

5 db olajbogyó
1 kis db sárgarépa
2 közepes db gomba
10 dkg konzerv paradicsom (esetleg koktél paradicsom)
1 dkg vaj

A panírozáshoz és sütéshez

10 dkg zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

907

Kalória

35.2g

Fehérje

28.3g

Szénhidrát

72.9g

Zsír

168.4g

Víz

141.6g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír

A fasírthoz

125g csirkemellfilé

150 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g zsemle

37 kcal
14g tojás

17 kcal

A töltelékhez

4g olajbogyó

4 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
16g gomba

3 kcal
25g konzerv paradicsom

4 kcal
3g vaj

18 kcal

A panírozáshoz és sütéshez

25g zsemlemorzsa

99 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 907 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír

A fasírthoz

500g csirkemellfilé

600 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
54g zsemle

147 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

15g olajbogyó

17 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
64g gomba

14 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
10g vaj

72 kcal

A panírozáshoz és sütéshez

100g zsemlemorzsa

395 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3625 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír

A fasírthoz

39.8g csirkemellfilé

48 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.3g zsemle

12 kcal
4.4g tojás

6 kcal

A töltelékhez

1.2g olajbogyó

1 kcal
3.2g sárgarépa

1 kcal
5.1g gomba

1 kcal
8g konzerv paradicsom

1 kcal
0.8g vaj

6 kcal

A panírozáshoz és sütéshez

8g zsemlemorzsa

31 kcal
20.3g napraforgó olaj

179 kcal

Összesen 288 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

72.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1628.1 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

104 mg
Vas

3 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

372 mg
Nátrium

1043 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

168.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

309 micro
β-karotin

815 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

686 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 907 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

140.7 g

Zsír

Összesen

291.8 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

99 g
Koleszterin

567 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6512.4 g
Cink

7 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

414 mg
Vas

12 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

1489 mg
Nátrium

4174 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

113 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

673.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

513 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

110 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

606 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3261 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2745 micro
Lut-zea

534 micro

Összesen 3625 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

518.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

332 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

99 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

219 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

A zsemlét kevés vízben vagy tejben áztatjuk, majd kifacsarjuk, szétmorzsoljuk.
A fasírt többi alapanyagaival jól összedolgozzuk.
5 cm átmérőjűgombócokat veszünk ki a masszából, amivel körbevonjuk a kiválasztott zöldséget. Ha gombát vagy sárgarépát használunk, azokat kevés vajon pároljuk elő.
A kész gombócokat megforgatjuk a zsemlemorzsában, és bő forró olajban kisütjük. Ebből az adagból 14 darab lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Előbányásztam egy régi szakácskönyvet, amiben olajsütőhöz gyűjtöttek recepteket egycsokorba. Ezt ötletesnek tartottam, mert ebben a formában lehet, hogy a válogatós gyerekek is hajlandóak zöldséget enni.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Húskrokett

Sült tojásos csirkekuglóf

Zöldborsós fasírt sütőben sütve

Szaftos fasírt baconben

Sokmagvas fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept