Nosalty logó

Töltött csiperke

Name: Töltött csiperke
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 nagy db Csiperkegomba; 6 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 12 dkg Edami sajt; 15 dkg Finomliszt kevés; 5 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Zsemlemorzsa; 1 ek Lenmag vagy szezámmag; 3 dl Napraforgó olaj

Szintia

Töltött csiperke

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 nagy db csiperkegomba
6 szelet bacon
kakukkfű ízlés szerint
12 dkg edami sajt
15 dkg finomliszt (kevés)
5 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa
1 ek lenmag (vagy szezámmag)
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1134

Kalória

30g

Fehérje

52.2g

Szénhidrát

90.7g

Zsír

189.6g

Víz

268.6g

Koleszterin

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
25% Zsír

126g csiperkegomba

27 kcal
26g bacon

100 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
30g edami sajt

107 kcal
38g finomliszt

137 kcal
69g tojás

87 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
3g lenmag

13 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1134 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
25% Zsír

504g csiperkegomba

108 kcal
102g bacon

401 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
120g edami sajt

428 kcal
150g finomliszt

546 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
10g lenmag

53 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4531 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
25% Zsír

33.2g csiperkegomba

7 kcal
6.7g bacon

26 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
7.9g edami sajt

28 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
18.1g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.6g zsemlemorzsa

26 kcal
0.7g lenmag

4 kcal
16.8g napraforgó olaj

149 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
25% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

30 g

Zsír

Összesen

90.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1728.8 g
Cink

4 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

316 mg
Vas

4 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

526 mg
Nátrium

760 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

189.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

327 micro

Összesen 1134 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
25% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

120.1 g

Zsír

Összesen

362.8 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

155 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

110 g
Koleszterin

1074 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6915.2 g
Cink

14 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

1265 mg
Vas

15 mg
Magnézium

237 mg
Foszfor

2103 mg
Nátrium

3040 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

208.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

758.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

690 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

108 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

273 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

371 micro
Kolin:

901 mg
Retinol - A vitamin:

689 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1309 micro

Összesen 4531 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
25% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

456.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A csiperkét megtisztítjuk.
A bacon szeleteket félbe-, a sajtot 12 téglaformára vágjuk. Fél szelet bacon közepére teszünk egy "sajttéglát", megszórjuk kakukkfűvel, felgöngyöljük és egy gombakalapba helyezzük.
Duplán panírozzuk: lisztben hempergetjük, villával felvert sós, borsos tojásban, majd lenmagos zsemlemorzsában megforgatjuk, végül ismét tojásban és magos morzsában.
Forró, bő olajban szép aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 20 p

Duende töltött, rántott gombái ihlették:)

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Libamájas töltött gomba kétféle körettel

Thai zöldség pattogatott kukoricával

Kuszkusszal töltött gomba

Juhtúróval töltött gombafejek

Libamájpástétommal töltött gombafejek rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept