húsételek töltött hús

Töltött csirke kovex konyhájából

kovex

kovex

4adag

Idő

135p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A csirke előkészítéséhez és sütéséhez

• 1 db csirke
• csirke fűszersó ízlés szerint
• 30 dkg sertészsír

A töltelékhez

• 4 db zsemle
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 db tojás
• fűszerpaprika ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 0.5 csokor petrezselyem
• majoranna ízlés szerint

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1471

Kalória

57.1g

Fehérje

27.2g

Szénhidrát

124.6g

Zsír

231.9g

Víz

320.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 28% Zsír

A csirke előkészítéséhez és sütéséhez

• 400g csirke

  585 kcal

• 0g csirke fűszersó

  0 kcal

• 75g sertészsír

  677 kcal

A töltelékhez

• 54g zsemle

  147 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6g petrezselyem

  2 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

Összesen 1471 kcal

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 28% Zsír

A csirke előkészítéséhez és sütéséhez

• 1600g csirke

  2339 kcal

• 0g csirke fűszersó

  0 kcal

• 300g sertészsír

  2706 kcal

A töltelékhez

• 216g zsemle

  590 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

Összesen 5886 kcal

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 28% Zsír

A csirke előkészítéséhez és sütéséhez

• 69.6g csirke

  102 kcal

• 0g csirke fűszersó

  0 kcal

• 13g sertészsír

  118 kcal

A töltelékhez

• 9.4g zsemle

  26 kcal

• 3.9g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  6 kcal

• 2.4g tojás

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

Összesen 256 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  57.1 g

Zsír

• Összesen

  124.6 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  55 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  320 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1279.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  61 mg

• Kálcium

  144 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  80 mg

• Foszfor

  489 mg

• Nátrium

  495 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  231.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  155 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  114 micro

• K vitamin:

  98 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  247 mg

• Retinol - A vitamin:

  131 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  284 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  410 micro

Összesen 1471 kcal

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  228.6 g

Zsír

• Összesen

  498.3 g

• Telített zsírsav

  171 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  219 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  78 g

• Koleszterin

  1281 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5116.9 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  244 mg

• Kálcium

  577 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  321 mg

• Foszfor

  1957 mg

• Nátrium

  1978 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  108.8 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  927.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  618 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  53 mg

• D vitamin:

  454 micro

• K vitamin:

  392 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  83 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  267 micro

• Kolin:

  989 mg

• Retinol - A vitamin:

  524 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1138 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1638 micro

Összesen 5886 kcal

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.9 g

Zsír

• Összesen

  21.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  222.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  25 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  85 mg

• Nátrium

  86 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  40.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  27 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  49 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  71 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

A csirke előkészítéséhez és sütéséhez

1. A csirkét kívül- belülbesózzuk, és állni hagyjuk, amíg a tölteléket összekeverjük.
2. A zsemléket meleg vízbe beáztatjuk.
3. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és az olajon megdinszteljük, ha kész, hűlni hagyjuk.
4. A zsemlékből kifacsarjuk a vizet, és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a kihűlt hagymát, tojást,fűszerezzük.
5. A csirkébe beletöltjük a tölteléket, és hústűvel összetűzzük a nyílást (vagy vastag cérnával bevarrjuk).
6. A zsírtbeletesszük a tepsibe,rátesszük a csirkét, beszórjuk a sültcsirke fűszersóval, vízzel felöntjükkb.a tepsi feléig.
7. Alufóliával befedjük a tepsit, és 150 fokon 1,5 óráig sütjük.
8. Levesszük a fóliát, és a maradék tölteléket a csirke mellé tesszük, ha van otthon csirkemáj, akkor azt is beletehetjük a zsírba.
9. Visszatesszük a sütőbe a tepsit, és kb.30 percig 250fokon állandó locsolás mellett, pirosrasütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 120 p
• Sütés hőfoka: 150 °C

Gyerekkoromban nagyon sokszor készítettek szüleim töltött csirkét. Akkoriban, még nem lehetett külön combot vagy mellét kapni, így sokkal gazdaságosabb volt, mint pl. a rántottcsirke. Ami megmarad, azt hidegen szendvicsnek fogyaszthatjuk. A  zsírjával megkenjük a kenyeret, és teszünk rá húst és tölteléket. Savanyúsággal kitűnő, akár tízóraira is csomagolhatunk gyerekeinknek.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Kolbászhússal töltött szűzérme

Spenótos csirkemell

Medvehagymával-sajttal töltött csirkemell

Zöldfűszeres morzsával töltött csirkecombok

Arabos töltött csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült csirke
• vadételek
• velő
• tatár beefsteak
• indiai fogások

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez sem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levest szaftos rakottas követ, a...

Laktató leves, szaftos rakott krumpli és kedvenc magyaros csokis tortánk a porondon.

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept