• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek töltött hús

Töltött csirke töltött almával

Krityó

Krityó

3adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A töltött csirkéhez

• 1.1 kg csirke
• 2.3 db csirkemáj
• 0.8 kis fej vöröshagyma
• 3.8 közepes db gomba
• 0.8 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1.5 db főtt tojás
• 1.5 db zsemle
• 1.5 ek napraforgó olaj

A töltött almákhoz

• 4.5 kis db alma (én goldent használtam)
• 2.3 ek cukor
• 0.8 kk fahéj
• 0.8 marék mazsola

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

922

Kalória

61.3g

Fehérje

59.1g

Szénhidrát

49.4g

Zsír

469.5g

Víz

417g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

36.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír

A töltött csirkéhez

• 375g csirke

  548 kcal

• 33g csirkemáj

  39 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 40g gomba

  9 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 30g főtt tojás

  47 kcal

• 27g zsemle

  74 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

A töltött almákhoz

• 255g alma

  119 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 6g mazsola

  16 kcal

Összesen 922 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír

A töltött csirkéhez

• 1500g csirke

  2193 kcal

• 132g csirkemáj

  157 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 160g gomba

  34 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 120g főtt tojás

  186 kcal

• 108g zsemle

  295 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

A töltött almákhoz

• 1020g alma

  477 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 22g mazsola

  66 kcal

Összesen 3687 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír

A töltött csirkéhez

• 47.5g csirke

  69 kcal

• 4.2g csirkemáj

  5 kcal

• 1.6g vöröshagyma

  1 kcal

• 5.1g gomba

  1 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.8g főtt tojás

  6 kcal

• 3.4g zsemle

  9 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  4 kcal

A töltött almákhoz

• 32.3g alma

  15 kcal

• 0.9g cukor

  4 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.7g mazsola

  2 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  61.3 g

Zsír

• Összesen

  49.4 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  417 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1301.6 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  115 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  88 mg

• Foszfor

  621 mg

• Nátrium

  387 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.1 g

• Cukor

  37 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  469.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1244 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  54 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  255 micro

• Kolin:

  326 mg

• Retinol - A vitamin:

  1235 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  84 micro

• β-crypt

  32 micro

• Likopin

  13 micro

• Lut-zea

  191 micro

Összesen 922 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  245 g

Zsír

• Összesen

  197.7 g

• Telített zsírsav

  54 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  81 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  44 g

• Koleszterin

  1668 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5206.5 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  307 mg

• Kálcium

  462 mg

• Vas

  29 mg

• Magnézium

  353 mg

• Foszfor

  2483 mg

• Nátrium

  1548 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  236.4 g

• Cukor

  148 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  1878 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4975 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  26 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  90 mg

• D vitamin:

  217 micro

• K vitamin:

  41 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  93 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1019 micro

• Kolin:

  1302 mg

• Retinol - A vitamin:

  4939 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  336 micro

• β-crypt

  128 micro

• Likopin

  53 micro

• Lut-zea

  762 micro

Összesen 3687 kcal

• 10% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  6.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  53 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  164.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  49 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.5 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  59.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  157 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  156 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A töltött csirkéhez

1. A csirkét befűszerezzük (én csirkefűszert használtam), és félretesszük, amíg a tölteléket elkészítjük.
2. Feltesszük főni a 2 tojást (10 perc), a zsemléket vízbe áztatjuk. A hagymát, a gombát és a fokhagymát megpucoljuk, és nagyon apróra vágjuk. A májakat megtisztítjuk, és "elkaparjuk". A megfőtt tojásokat felkockázzuk.
3. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk az elkapart májat, és együtt dinszteljük tovább. Amikor már egy kicsit kifehéredett a máj, hozzáadjuk a gombát is, és kb. 3 percig együtt pároljuk, majd a tűzről levéve, hozzáadjuk a felkockázott tojásokat és a fokhagymát is. Villával jól összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk, majd a kinyomkodott zsemléből annyit adunk hozzá, hogy könnyen kezelhető masszát kapjunk (nekem elég volt bele másfél zsemle).
4. Tegyük a csirkét tepsibe. Beletöltjük a csirkébe a tölteléket. Ha maradt ( maradni fog :) ), akkor fakanállal óvatosan lazítsuk fel a mellén a bőrét, és az alá is nyugodtan tuszkoljuk be. Ha kész, hústűvel zárjuk le a nyílást (ha nincs hústű, össze is lehet varrni), és a lábait kötözzük össze, hogy süléskor ne feszüljenek szét.
5. Takarjuk le alufóliával, és 150 fokon 1 órán keresztül süssük.
6. Amíg a csirke sül, a következőképp készítsük elő az almákat:
7. Vájjuk ki az almák csumáját, de úgy, hogy ne lyukasszuk át teljesen, az alja maradjon meg, hogy a töltelék ne folyjon ki.
8. Ha ez megvan, keverjük össze egy tálban a cukrot, a fahéjjal és a mazsolával, majd egy kiskanál segítségével töltsük meg az almákat.
9. Az 1 óra leteltével levehetjük a fóliát a csirkéről, és mellé tehetjük az almákat, és további fél órán át 180 fokon süssük tovább együtt őket. Ahogy szükségét látjuk, locsolgassuk néha a csirkét és az almát a kisült zsírjával.
10. Tálalás előtt vágjuk el a cérnákat, és a hústűket vegyük ki.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 150 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon szeretjük a töltött csirkét, ezért is csináltam ezt a szülinapomra. Viszont én nagyon szeretem a sült almát is, ezért becsempésztem a csirke mellé, és nem bántam meg. Nagyon finom, ahogy az almából egy kicsit kifolyó fahéjas cukor keveredik a csirke zsírjával, és ezzel locsolom meg a csirkét. Ez ad egy kis pikáns ízt a húsnak is. Érdemes kipróbálni!

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Zöldborsótöltelék csirkébe

Töltött csirkecombok bulgurral

Baconnel-füstölt sajttal és lilahagymával töltött karaj

Töltött kakasmell hagymamártással és újburgonyával

Töltött sertésláb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• szűzpecsenye
• rostélyos
• marhasült
• joghurtos csirke
• tejfölös csirke

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs

Még több friss recept