húsételek göngyölt hús

Töltött csirkecomb etellától

etella

etella

4adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Töltött csirkecomb

• 4 db csirkecomb
• 20 dkg gomba
• 10 dkg májkrém (konzerv)
• 1 db tojás
• 1 csokor petrezselyem
• 1 db zsemle
• bors ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál mustár

Saláta

• 2 kg kínai kel
• 20 dkg uborka
• 2 db tv-paprika
• 1 közepes db piros kaliforniai paprika
• 3 közepes db paradicsom
• 1 csokor petrezselyem
• 2 dl kefir
• 1 teáskanál mustár
• 1 teáskanál cukor
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

578

Kalória

38.3g

Fehérje

39g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

862g

Víz

201.9g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

17.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

Töltött csirkecomb

• 250g csirkecomb

  278 kcal

• 50g gomba

  11 kcal

• 25g májkrém

  76 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 14g zsemle

  37 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

Saláta

• 500g kínai kel

  74 kcal

• 50g uborka

  7 kcal

• 50g tv-paprika

  8 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 75g paradicsom

  14 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 50g kefir

  31 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 578 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

Töltött csirkecomb

• 1000g csirkecomb

  1113 kcal

• 200g gomba

  43 kcal

• 100g májkrém

  305 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 54g zsemle

  147 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

Saláta

• 2000g kínai kel

  298 kcal

• 200g uborka

  29 kcal

• 200g tv-paprika

  33 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 200g kefir

  122 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2313 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír

Töltött csirkecomb

• 21.6g csirkecomb

  24 kcal

• 4.3g gomba

  1 kcal

• 2.2g májkrém

  7 kcal

• 1.2g tojás

  1 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 1.2g zsemle

  3 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

Saláta

• 43.2g kínai kel

  6 kcal

• 4.3g uborka

  1 kcal

• 4.3g tv-paprika

  1 kcal

• 5g piros kaliforniai paprika

  1 kcal

• 6.5g paradicsom

  1 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 4.3g kefir

  3 kcal

• 0g mustár

  0 kcal

• 0.1g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 49 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  38.3 g

Zsír

• Összesen

  32.4 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  202 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1775.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  522 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  140 mg

• Foszfor

  584 mg

• Nátrium

  460 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  862 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1376 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  263 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  591 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  480 micro

• Kolin:

  159 mg

• Retinol - A vitamin:

  1092 micro

• α-karotin

  104 micro

• β-karotin

  3233 micro

• β-crypt

  248 micro

• Likopin

  1930 micro

• Lut-zea

  1930 micro

Összesen 578 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  153.3 g

Zsír

• Összesen

  129.6 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  53 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  808 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7101.9 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  219 mg

• Kálcium

  2086 mg

• Vas

  30 mg

• Magnézium

  562 mg

• Foszfor

  2337 mg

• Nátrium

  1839 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  156.1 g

• Cukor

  71 mg

• Élelmi rost

  43 mg

Víz

• Összesen

  3448.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5506 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  18 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  1051 mg

• D vitamin:

  68 micro

• K vitamin:

  2365 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  52 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1921 micro

• Kolin:

  637 mg

• Retinol - A vitamin:

  4368 micro

• α-karotin

  415 micro

• β-karotin

  12932 micro

• β-crypt

  991 micro

• Likopin

  7719 micro

• Lut-zea

  7719 micro

Összesen 2313 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.3 g

Zsír

• Összesen

  2.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  153.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  50 mg

• Nátrium

  40 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  119 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  51 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  94 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  279 micro

• β-crypt

  21 micro

• Likopin

  167 micro

• Lut-zea

  167 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

Töltött csirkecomb

1. A combokról levágjuk a far részét, majd az egész combot kicsontozzuk /én pecsenye combból szoktam készíteni, mert olcsóbb is, és a far részét levesnek félreteszem/. A vastagabb részét kissé bevagdaljuk, majd enyhén klopfolóval megütögetjük.
2. A hagymát apróra felvágjuk, kevés olajon megdinszteljük, majd a megpucolt, felszeletelt gombával tovább dinszteljük, sózzuk, borsozzuk. Két-három percig kevergetve, majd levéve a tűzről hozzáadjuk a májkrémet, egy egész tojást és az áztatott zsemlét/kenyeret, apróra vágott petrezselymet.
3. A combokra halmozunk a töltelékből, és óvatosan feltekerjük, majd hústűvel összefogjuk. /Én kettővel szoktam./
4. A kimaradt tölteléket kissé kiolajozott fóliába tekerve a hús mellé lehet rakni. Amikor fólia nélkül sül a hús, akkor a külön tölteléket is kibontjuk a fóliából, hogy egy kis kérget kapjon.
5. Sütőedényt kiolajozzuk kissé erősebben, és belerakjuk a combokat. Kevés vizet is öntünk alá. Fóliával lefedjük, és berakjuk a sütőbe. Félóra elteltével levesszük a fóliát, és tovább sütjük, míg szép pirosra sül a bőre.

Saláta

1. Amíg a hús sül, addig a kínai kelt csíkokra vágjuk, daraboljuk az uborkát, paprikát.
2. A kefirt elkeverjük ízlés szerint mustárral, sóval, cukorral, borssal, és a darabolt zöldségeket elkeverjük benne.
3. Ezután tesszük rá a paradicsomot, és megszórjuk a nagyon finomra vágott petrezselyemmel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Mivel imádom a főzős műsorokat, többek között a Gasztro angyalt, rögtön megszerettem ezt a receptet, és a következő héten meg is csináltam. Azóta is étlapon van nálunk. Már a harmadik készítésnél tartok.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Ünnepi töltött pulykamell tejfölös-baconös tört burgonyával és fűszeres zöldbabbal

Milánói csirkemell-tekercs

Darált hússal töltött bacon

Kecskesajttal töltött csirkemell zöldbabbal

Pulykamelltekercs pikáns ricottatöltelékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bundás hús
• sertéssült
• fasírt
• pecsenye
• hamburger

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept