Nosalty logó

Töltött csirkecomb kakukkfüves krumplival és répával

Name: Töltött csirkecomb kakukkfüves krumplival és répával
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb; 140 g Csemegekukorica; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Zsemlemorzsa; 2 tk Petrezselyem morzsoltat használtam; 0 dl Napraforgó olaj; 5 dkg Vaj; 6 közepes db Burgonya; 3 közepes db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Víz

Szilveee

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

4 db csirke felsőcomb
140 g csemegekukorica
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek zsemlemorzsa
2 tk petrezselyem (morzsoltat használtam)
0.5 dl napraforgó olaj
5 dkg vaj

A körethez

6 közepes db burgonya
3 közepes db sárgarépa
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
1 dl víz

Tápanyag és kalória

588

Kalória

22.6g

Fehérje

37g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

261.5g

Víz

131g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

A húshoz

125g csirke felsőcomb

235 kcal
35g csemegekukorica

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
13g vaj

90 kcal

A körethez

150g burgonya

87 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 588 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

A húshoz

500g csirke felsőcomb

939 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g vaj

359 kcal

A körethez

600g burgonya

347 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2349 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

A húshoz

29.3g csirke felsőcomb

55 kcal
8.2g csemegekukorica

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.8g zsemlemorzsa

7 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
2.9g vaj

21 kcal

A körethez

35.2g burgonya

20 kcal
14.1g sárgarépa

5 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
5.9g víz

0 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.6 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

642.6 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

261.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

561 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

1862 micro
β-karotin

4487 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

515 micro

Összesen 588 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

90.5 g

Zsír

Összesen

158.1 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

524 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2570.4 g
Cink

9 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

230 mg
Vas

9 mg
Magnézium

273 mg
Foszfor

1186 mg
Nátrium

770 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

148.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1045.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2244 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

87 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

314 mg
Retinol - A vitamin:

433 micro
α-karotin

7449 micro
β-karotin

17947 micro
β-crypt

161 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

2059 micro

Összesen 2349 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

437 micro
β-karotin

1053 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkecombokat megmossuk, a bőrüket kissé fellazítjuk, hogy később könnyebb dolgunk legyen. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalukat, majd 2 órát állni hagyjuk.
A sütőt előmelegítjük. Megtöltjük a combokat a bőrük alatt a kukoricával.
A zsemlemorzsát összekeverjük a morzsolt petrezselyemmel (lehet egy csokor apróra vágott frisset is ehelyett), majd óvatosan megforgatjuk ebben a combok mindkét oldalát.
Kiolajozunk egy magasabb falú tepsit, belerakjuk a combokat, a vajat rámorzsoljuk a tetejére.
A krumplit és a répát nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk, megszórjuk kakukkfűvel, a tepsibe helyezzük a húsok mellé.
A köret alá öntünk kb. 1 dl vizet, hogy ne égjen le.
Sütőbe helyezzük alufóliával lefedve, 20-30 percig sütjük.
A fóliát levesszük, a combokat megfordítjuk, a köretet is megkeverjük óvatosan, majd visszatesszük a sütőbe, és készre sütjük (még kb. 30 perc). Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Régebben nem szerettem a csirkecombot, mert zavart benne az ín. Csak csirkepörköltben voltam hajlandó megenni kizárólag akkor, ha anya falatokra tépkedte a húst benne, hogy még véletlenül se találjak semmilyen "zavaró tényezőt". Egyébként csak a csirke mellét eszem meg. Ma úgy döntöttem, hogy "na, én megszeretem a csirkecombot". Vettünk egy tálcával, és valami finomat akartam belőle csinálni. Szemezgettem a Csirkecomb Ágnes módra -recepttel, de valami töltöttet is szerettem volna. Így ezt a receptet kombináltam ezzel, így végül ez sült ki belőle.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Rózsaborsos csirkemell lilahagyma salátával

Kolbászkrémmel töltött csirkecomb

Töltött csirkecomb 3.

Főtt tojással és füstölt tarjával töltött csirkecomb

Baconbe tekert töltött pulykamell koszorúformában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept