Nosalty logó

Töltött csirkecomb krumplival

Name: Töltött csirkecomb krumplival
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 3 ek Kacsazsír; 0 ízlés szerint Csirke fűszersó; 3 db Zsemle; 4 db Tojássárgája; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Snidling; 100 g Zöldborsó picit előfőzve; 3 dl Zöldség alaplé; 1 db Vöröshagyma előre lepirítva; 1 közepes db Újhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Hankusz Sára

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb
3 ek kacsazsír
csirke fűszersó ízlés szerint
3 db zsemle
4 db tojássárgája
petrezselyem ízlés szerint
snidling ízlés szerint
100 g zöldborsó (picit előfőzve)
3 dl zöldség alaplé
1 db vöröshagyma (előre lepirítva)
1 közepes db újhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

490

Kalória

29.8g

Fehérje

26.1g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

163.3g

Víz

337.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
11g kacsazsír

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
41g zsemle

111 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
75g zöldség alaplé

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
23g újhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 490 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
45g kacsazsír

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
162g zsemle

442 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1966 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

53.5g csirkecomb

60 kcal
2.4g kacsazsír

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
8.7g zsemle

24 kcal
4.3g tojássárgája

14 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal
5.4g zöldborsó

4 kcal
16.1g zöldség alaplé

1 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
4.9g újhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

338 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1174 g
Cink

3 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

130 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

575 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

163.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

235 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1140 micro

Összesen 490 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

119.1 g

Zsír

Összesen

115 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

1352 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4696 g
Cink

13 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

519 mg
Vas

14 mg
Magnézium

213 mg
Foszfor

1439 mg
Nátrium

2301 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

104.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

653.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

516 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

185 micro
K vitamin:

156 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

351 micro
Kolin:

939 mg
Retinol - A vitamin:

442 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

850 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4562 micro

Összesen 1966 kcal

12% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A zsemléket(most teljes kiőrlésűt használtunk) beletépkedjük egy tálba és ráöntjük az alaplevet. Jól kinyomkodjuk (bár ennyi folyadékot el fog nyelni, de az összedolgozás miatt is szükséges nyomkodni).
A zöldborsót egy picit előfőzzük. A zöldfűszereket és az újhagymát apróra vágjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk és előre lepirítjuk.
A zsemléhez adjuk hozzá az előbb említett hozzávalókat. Tegyük bele a tojásokat(egészet is lehet használni, akkor elég picit kevesebb) is, és sózzuk-borsozzuk. Ízlés szerint mehet még bele vöröshagymapor.
A csirkecombokat (érdemes akár a töltés előtt 1 napig besózva a hűtőben tartani) előkészítjük a töltéshez.
Az ujjunkkal oldalról-felülről elkezdjük kitágítani azt a részt, ahova majd kerül a töltelék.
A csirkéket kenjük át zsírral, fűszerezzük csirke fűszersóval ( ezt is lehet akár 1 nappal előtte). Töltsük bele a tölteléket, de figyeljünk arra, hogy ne töltsük túl, nehogy kifolyjon. Fogpiszkálóval lehet rögzíteni a szélén. Kizsírozott tepsibe mehetnek.
Vágjunk mellé ízlés szerint krumplit, ha szeretnénk és hagyjuk sülni kb. 1 órát a hússal együtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

A csirkecomb relatíve egy egyszerű étel, hiszen némi fűszerezést igényel, de utána már csak annyi dolgunk van vele, hogy berakjuk a sütőbe. Ha egy kicsit extrábbra vágynánk, akkor jöhet a töltés! Ez akár szuper maradékmentő ötlet is lehet.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Töltött csirkecomb Iluskától

Sült csirkecomb Ildikó konyhájából

Körtével-sajttal-dióval töltött csirkemell

Töltött sertéskaraj 2.

Kolbászhússal töltött szűzérme

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept