Nosalty logó

Töltött csirkecombok bulgurral

Name: Töltött csirkecombok bulgurral
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 1 db Zsemle szikkadt; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 ek Zsemlemorzsa; 2 dkg Vöröshagyma reszelt; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Szárnyas fűszerkeverék

Zsuzsamama56

2adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirke felsőcomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás
1 db zsemle (szikkadt)
petrezselyem ízlés szerint
1 ek zsemlemorzsa
2 dkg vöröshagyma (reszelt)
1 ek olívaolaj
1 ek szárnyas fűszerkeverék

Tápanyag és kalória

638

Kalória

41.2g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

43.6g

Zsír

178.1g

Víz

298.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g tojás

35 kcal
27g zsemle

74 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 638 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
54g zsemle

147 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
20g vöröshagyma

7 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1273 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

77.3g csirke felsőcomb

145 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.5g tojás

11 kcal
8.3g zsemle

23 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.5g zsemlemorzsa

6 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

41.2 g

Zsír

Összesen

43.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

298 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1011.5 g
Cink

3 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

87 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

385 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

178.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

369 micro

Összesen 638 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

82.5 g

Zsír

Összesen

87.1 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

597 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2023.1 g
Cink

7 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

174 mg
Vas

6 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

841 mg
Nátrium

770 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

356.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

738 micro

Összesen 1273 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

312.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

55.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A combokat tisztítjuk, szárítjuk, majd a bőrüket tágítjuk, hogy a töltelék beférjen alá.
A töltelékhez a hagymát kockára vágjuk, olajon megpároljuk, és a tejben megáztatott zsemlét kicsavarva hozzátesszük.
A tojást ráütjük, sózzuk, borsozzuk, petrezselyemmel megszórjuk, és jól összekeverve pirítjuk. Ha összeállt hűtjük, és kevés zsemlemorzsát is teszünk bele. Ez azért kell, hogy jobban összeálljon a töltelékünk. Megtöltjük vele a combokat.
A csirke fűszerkeverékkel bedörzsöljük, lehetőleg paprikás legyen. Olajat öntünk a tepsibe, és lerakjuk a húsokat.
Kevés vizet vagy fehérbort öntünk alá, és 160 fokon 40 percig pirosra sütjük. Közben meg kell egyszer forgatni a húsokat, hogy egyenletesen megsüljenek.
A bulgurt (15 dkg-ot) leforrázzuk, kétujjnyira lepje el a víz, megsózzuk, pici olajat öntünk rá és lefedjük, magától megpuhul, 20 perc sem kell neki.
A combokat bulgurral és uborkasalátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x35

Egy hétköznapi ebéd második fogása. Szerintem nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Körözöttel töltött rántott husi

Rusztikus töltött csirke

Töltött szűzpecsenye krumplipürével

Töltött csirkemell párolt zöldséggel

Aszalt paradicsommal töltött csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept