húsételek töltött hús

Töltött csirkefarhát

Big Boss

Big Boss

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 4 db csirkefarhát (húsosabb)
• 8 szelet kenyér (szikkadt)
• 1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
• 4 db tojás
• 20 dkg csirkemáj
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 ek mangalica zsír
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

644

Kalória

34.2g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

188.8g

Víz

402.6g

Koleszterin

5g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 105g csirkefarhát

  188 kcal

• 100g kenyér

  274 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g csirkemáj

  60 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 4g mangalica zsír

  34 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

Összesen 644 kcal

• 11% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 420g csirkefarhát

  750 kcal

• 400g kenyér

  1096 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 200g csirkemáj

  238 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 15g mangalica zsír

  135 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

Összesen 2574 kcal

• 11% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 28.6g csirkefarhát

  51 kcal

• 27.2g kenyér

  75 kcal

• 3.1g petrezselyem

  1 kcal

• 15g tojás

  19 kcal

• 13.6g csirkemáj

  16 kcal

• 11.6g vöröshagyma

  4 kcal

• 1g mangalica zsír

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.2 g

Zsír

• Összesen

  32.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  403 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1437.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  78 mg

• Kálcium

  188 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  458 mg

• Nátrium

  623 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.6 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  188.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1817 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  191 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  430 micro

• Kolin:

  264 mg

• Retinol - A vitamin:

  1767 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  598 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  20 micro

• Lut-zea

  915 micro

Összesen 644 kcal

• 11% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  136.9 g

Zsír

• Összesen

  129.3 g

• Telített zsírsav

  38 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  29 g

• Koleszterin

  1610 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5748.9 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  313 mg

• Kálcium

  753 mg

• Vas

  41 mg

• Magnézium

  298 mg

• Foszfor

  1830 mg

• Nátrium

  2491 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  210.3 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  755.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7268 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  35 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  112 mg

• D vitamin:

  174 micro

• K vitamin:

  764 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  54 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1719 micro

• Kolin:

  1055 mg

• Retinol - A vitamin:

  7066 micro

• α-karotin

  22 micro

• β-karotin

  2392 micro

• β-crypt

  39 micro

• Likopin

  80 micro

• Lut-zea

  3658 micro

Összesen 2574 kcal

• 11% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.3 g

Zsír

• Összesen

  8.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  110 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  391.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  124 mg

• Nátrium

  169 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  51.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  494 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  52 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  117 micro

• Kolin:

  72 mg

• Retinol - A vitamin:

  481 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  163 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  5 micro

• Lut-zea

  249 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

1. A farhátat jól bedörzsöljük a fűszerekkel.
2. Elkészítjük a tölteléket:
3. A kenyeret hideg vízben beáztatjuk és jól kifacsarjuk.
4. A májat egy deszkán elkapargatjuk ahogy anyutól láttuk.
5. A petrezselyem zöldet finomra vágjuk.
6. A hagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük.
7. A zsiradékban megdinszteljük.
8. Egy tálba tesszük a kenyeret, a dinsztelt hagymát és a májat.
9. Ráütjük a tojásokat, és befűszerezzük sóval, borssal apróra vágott petrezselyemzölddel.
10. A töltelék alapanyagait jól összedolgozzuk.
11. Ha lágynak tűnik, szórhatunk hozzá egy kis zsemlemorzsát.
12. Ha összekevertük, megtöltjük vele a farhátat úgy, hogy a töltelék alá kerüljön.
13. Kissé kizsírozott tepsiben 180 fokon kb 1 óra alatt készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Aki szereti a töltött csirkét, ezt is szeretni fogja. Ez egy pénztárcakímélő változat. Apukám adta az ötletet, nála ettem először ezt az ételt. Azóta én is gyakran elkészítem.  

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Kolbásszal töltött karaj

Pulykamell töltve Piroska konyhájából

Töltött csirkemell

Zsebes csirke

Hamis töltött csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejszínes húsok
• kínai ételek
• mézes hús
• hamburger
• curry-s húsok

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept