egytálételek rakott hús

Töltött csirkemell ahogy Azsane készíti

Mango

Mango

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 dkg csirkemellfilé
• 40 dkg bacon
• 20 dkg zöldségkeverék
• 8 db tojás
• 3 gerezd fokhagyma
• 40 dkg gombakonzerv
• 15 dkg sajt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• chili ízlés szerint

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

689

Kalória

64.4g

Fehérje

8.6g

Szénhidrát

42.9g

Zsír

302.9g

Víz

436.5g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

628.1mg

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 167g csirkemellfilé

  200 kcal

• 67g bacon

  262 kcal

• 33g zöldségkeverék

  24 kcal

• 73g tojás

  92 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 67g gombakonzerv

  21 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Összesen 689 kcal

• 15% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 1000g csirkemellfilé

  1200 kcal

• 400g bacon

  1572 kcal

• 200g zöldségkeverék

  144 kcal

• 440g tojás

  554 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 400g gombakonzerv

  128 kcal

• 150g sajt

  528 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Összesen 4138 kcal

• 15% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 38.5g csirkemellfilé

  46 kcal

• 15.4g bacon

  60 kcal

• 7.7g zöldségkeverék

  6 kcal

• 16.9g tojás

  21 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 15.4g gombakonzerv

  5 kcal

• 5.8g sajt

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  64.4 g

Zsír

• Összesen

  42.9 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  436 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2222.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  85 mg

• Kálcium

  228 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  82 mg

• Foszfor

  746 mg

• Nátrium

  1073 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  302.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  289 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  71 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  85 micro

• Kolin:

  362 mg

• Retinol - A vitamin:

  204 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  325 micro

Összesen 689 kcal

• 15% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  386.4 g

Zsír

• Összesen

  257.6 g

• Telített zsírsav

  94 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  99 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  37 g

• Koleszterin

  2619 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  13333.2 g

• Cink

  24 mg

• Szelén

  512 mg

• Kálcium

  1370 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  492 mg

• Foszfor

  4475 mg

• Nátrium

  6436 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.8 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  1817.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1734 micro

• B6 vitamin:

  10 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  423 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  116 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  509 micro

• Kolin:

  2175 mg

• Retinol - A vitamin:

  1223 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  44 micro

• β-crypt

  35 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1949 micro

Összesen 4138 kcal

• 15% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.9 g

Zsír

• Összesen

  9.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  101 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  513 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  53 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  172 mg

• Nátrium

  248 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  69.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  67 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  84 mg

• Retinol - A vitamin:

  47 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  75 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

1. A megadott tojásmennyiségből 7 tojást felteszűnk főni. A vegyes zöldséget pici vízben puhára pároljuk.Közben a darált csirkemellet összedolgozzuk a zúzott fokhagymával, sóval, borssal és ízlés szerint egy pici őrölt chillivel illetve egy egész tojással, majd félretesszük, amíg a főtt tojást megpucoljuk.
2. A kuglóf formát enyhén kiolajozzuk (nem nagyon, mert a baconből is sül ki némi zsiradék), majd kibéleljük baconnal úgy, hogy a bacon szeletek kissé fedjék egymást. Ezután olajos kézzel kis adag darált húst szétlapítunk a tenyerünk között, és a forma aljára, illetve oldalára tapasztjuk, lehetőleg egyenletes vastagságban, ügyelve, hogy maradjon ki egy kis hús, amivel majd befedjük a tetejét. Szórjuk meg egy pici reszelt sajttal a forma hússal bélelt alját.
3. A főtt tojást aprítóba tesszük, és felaprítjuk, a gombával és a vegyes zöldséggel ugyanígy járunk el. Akinek nincs aprítója, az villával nyomkodja szét a főtt tojásokat, a gombát pedig vágja tetszőleges méretűre. Majd keverjük össze a tojást a gombával, a reszelt sajt egy részével és a vegyes zöldséggel. Ízesítsük sóval, borssal.
4. A tölteléket belekanalazzuk a formába, és jól lenyomkodjuk, majd a tetejét is megszórjuk reszelt sajttal, majd a maradék darált hússal egyenletes vastagságban befedjük.
5. Fóliával letakarva 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és fél órán keresztül sütjük.
6. Fél óra leteltével levesszük a fóliát róla, leöntjük a levet, és visszatoljuk egy 10 percre a sütőbe, amíg megpirul a teteje. Ezután kivesszük a sütőből, és a formát letakarjuk egy tepsivel, pizza formával vagy más lapos hőálló tányérral, és óvatosan átfordítjuk az egészet, így a hús a formából átkerül a tepsire. Én egy pizzasütőt használtam erre a célra. (Az összes levet öntsük le róla előtte, így átfordításnál semmi nem fog kifolyni). Újabb 10 percre visszatoljuk a sütőbe, amíg a bacon szépen megpirul a tetején.
7. Miután kivettük a sütőből, hagyjuk hűlni egy picit, így a megszilárduló sajt összefogja a tölteléket, így lehet majd szépen szeletelni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Hirtelen jött az ötlet, mikor a konyhaszekrény mélyéről előkerült egy soha nem használt, elveszettnek hitt kuglóf forma. A töltelék igazából bármi lehet, és darált marha illetve sertéshússal is elkészíthető.  Hidegen-melegen egyaránt fogyasztható, köretnek egy kis krumplipüré vagy rizi-bizi megteszi. Vékonyra szeletelve egy kis salátával szendvicsbe is kiváló. Ez az első feltöltött receptem, és mivel nem Magyarországon élünk, így hasraütés-szerűen adtam meg a költség-vonzatot.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Csirkés-brokkolis rakott cukkini

Darált hússal rakott sertésszelet

Matróztál

Tavaszi rakott csirkemell

Rakott brokkolis csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott krumpli
• slambuc
• tarhonyás egytálétel
• húsos egytálételek
• krumplis ételek

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept