Nosalty logó

Töltött csirkemell citrommártással

Évi néni

3adag

Idő

52p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csirke

50 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl tej
1 db zsemle
5 dkg bacon
5 dkg füstölt sajt
1 gerezd fokhagyma
1 db tojás
0.5 csokor snidling

Citrommártás

1 ek vaj
1 csapott ek finomliszt
1 csipet só
bors ízlés szerint
1.5 dl tej
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

489

Kalória

50.5g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

23g

Zsír

192.7g

Víz

202.7g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

18% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

Csirke

167g csirkemellfilé

200 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g tej

9 kcal
18g zsemle

49 kcal
17g bacon

66 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
18g tojás

23 kcal
30g snidling

9 kcal

Citrommártás

5g vaj

33 kcal
3g finomliszt

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tej

28 kcal
13g citromlé

3 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 489 kcal

18% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

Csirke

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tej

28 kcal
54g zsemle

147 kcal
50g bacon

197 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
55g tojás

69 kcal
90g snidling

27 kcal

Citrommártás

14g vaj

100 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g tej

84 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 1468 kcal

18% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

Csirke

46.6g csirkemellfilé

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.7g tej

3 kcal
5g zsemle

14 kcal
4.7g bacon

18 kcal
4.7g füstölt sajt

15 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.1g tojás

6 kcal
8.4g snidling

3 kcal

Citrommártás

1.3g vaj

9 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g tej

8 kcal
3.7g citromlé

1 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

18% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

50.5 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1101.6 g
Cink

2 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

160 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

458 mg
Nátrium

353 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

192.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

791 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 489 kcal

18% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

151.5 g

Zsír

Összesen

68.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

608 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3304.7 g
Cink

6 mg
Szelén

162 mg
Kálcium

481 mg
Vas

6 mg
Magnézium

216 mg
Foszfor

1374 mg
Nátrium

1058 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

578.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

420 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

598 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2374 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

579 micro

Összesen 1468 kcal

18% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

Csirke

A három csirkemellet lap szerint szétnyitjuk jobbról és balról is, hogy egy nagy szeletet kapjunk. Mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
A zsemlét feldaraboljuk, leöntjük a tejjel. Hagyjuk, hogy felszívja azt.
A bacont és a füstölt sajtot a fokhagymával késes robotgépben összeaprítjuk, majd hozzáadjuk a tojást, és a beáztatott zsemlét, snidlinget sót, borsot, és összekeverjük.
A tölteléket három felé osztva a csirkemellekbe töltjük, felcsavarjuk, kötözőzsinórral vagy hústűvel összetűzzük.
Tapadásmentes tepsibe tesszük a húsroládokat, és fóliával letakarva 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük negyed órára, majd a fóliát levéve még negyed órát sütjük.

Citrommártás

A vajat felforrósítjuk, beletesszük a lisztet, elkezdjük pirítani. Sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a citrom héját, rácsavarjuk a levét, majd felöntjük tejjel, és mártás sűrűségűre forraljuk. Ha valakinek nagyon savanyú, tehet hozzá kevés cukrot vagy mézet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 2 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

Citrom imádó vagyok, bármit megeszem vele. A hús csak a változatosság kedvéért lett most ilyen.

Hasonló receptek

Összes húsrolád

Töltött tormás hústekercs

Csirkerolád hentes módra

Pulykamellrolád párolt zöldségekkel

Szárnyas rolád zöldséges quinoával

Sajttal és sonkával töltött, spenótos marhahústekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept