Nosalty logó

Töltött csirkemell Tity konyhájából

Name: Töltött csirkemell Tity konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Csirkemellfilé 3 db; 1 közepes db Vöröshagyma; 10 dkg Trappista sajt reszelve, és lehet más kemény sajt is; 1 teáskanál Fűszerpaprika 1-2 kanál ízlés szerint; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 teáskanál Petrezselyem ízlés szerint; 3 szelet Bacon; 2 teáskanál Napraforgó olaj; 1 db Kifli; 1 dl Tej

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g csirkemellfilé (3 db )
1 közepes db vöröshagyma
10 dkg trappista sajt (reszelve, és lehet más kemény sajt is)
1 teáskanál fűszerpaprika (1-2 kanál ízlés szerint)
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 teáskanál petrezselyem (ízlés szerint)
3 szelet bacon
2 teáskanál napraforgó olaj
1 db kifli
1 dl tej

Tápanyag és kalória

665

Kalória

64.8g

Fehérje

18.6g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

227.5g

Víz

224.3g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
26g bacon

100 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g kifli

70 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 665 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
51g bacon

200 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g kifli

140 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 1332 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

49.8g csirkemellfilé

60 kcal
11.2g vöröshagyma

4 kcal
12.5g trappista sajt

44 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
6.4g bacon

25 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
6.2g kifli

17 kcal
12.5g tej

7 kcal

Összesen 166 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

19% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.8 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

224 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2750.4 g
Cink

3 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

439 mg
Vas

2 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

685 mg
Nátrium

1474 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

227.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 665 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

129.5 g

Zsír

Összesen

69.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

449 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5500.8 g
Cink

6 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

879 mg
Vas

4 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

1371 mg
Nátrium

2948 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

455 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

371 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

380 mg
Retinol - A vitamin:

369 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 1332 kcal

19% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

685 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

109 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

367 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket alaposan megmossuk, és egy széles lapos chéf késsel az egyik végénél beszúrunk, és lényegében zsebet metszünk a tölteléknek. Nem nagy gond, ha valahol kiszakad, orvosolható egy darab szalonnával vagy egy jófajta hústűvel.
A kiflit a tejbe áztatjuk. Természetesen helyettesíthető kenyérrel vagy bármi más (lehetőség szerint száraz) pékárúval. (Én speciel bagett maradékot használtam.)
Ezután a hagymát, a bacont apróra vágjuk, amennyire csak lehetséges. Az apró kis kockákat egy tálba öntjük, és reszelt sajttal összekeverjük, pici sót és frissen őrölt borsot teszünk hozzá, valamint a fűszerpaprikát és a petrezselyem levelet is hozzáadjuk.
A kinyomkodott kiflit belemorzsoljuk a baconös-hagymás-fűszeres-sajtos töltelékhez, amit kézzel jó alaposan összedolgozunk. Mivel nem teljesen nyomkodjuk ki a tejet a kifliből, így egy jó kis ragadós masszát kapunk, amivel megtölthetjük a pipimelleket. Ne essünk kétségbe, ha töltésnél is megreped a hús, ha úgy helyezzük el a tepsiben nem fog kijönni a töltelék, pláne ha lefedjük baconnel.
Kis olajjal kikent tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk a hús tetejét, és ahol szükséges renováljuk a lyukakat és repedéseket hústűvel. (Alaposan megtömtem, így volt mit foltozni.) Alufóliával vagy fedő alatt 150-160 fokon fél órát sütjük, majd fólia nélkül 10-15 percet nagyobb lángon, hogy piruljon, de még ne száradjon ki a hús.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 20x20

Semmi különleges story nem kapcsolódik a receptemhez, csak egy egyszerű szimpla vacsorának szántam, és ha lesz energiám, feltöltöm a köretet is, amit a maradék töltelékből és krumpliból gyúrtam össze. Azt hiszem, ez egy igen egyszerű és könnyen elkészíthető könnyed ebéd vagy vacsora. Lehet kreatívkodni a tölteléknél, és lényegében bármi maradékkal megspékelni vagy feltuningolni! Kellemes főzicskézést! T

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Erdei gombás töltött csirkecomb

Töltött csirkemell witch konyhájából

Spenótos csirkemell evaszan konyhájából

Töltött csirkecomb 2. (egyszerű)

Zsebes karaj ahogy KonyhaBoszi készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept