Nosalty logó

Töltött csónak kelt tésztából

Name: Töltött csónak kelt tésztából
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 3 dkg Friss élesztő; 2 dl Víz; 1 csipet Cukor; 0 tk Só; 10 dkg Paprikás szalámi; 10 dkg füstölt-főtt tarja; 3 dl Tejföl; 100 g Tömlős krémsajt; 5 dkg Tehéntúró; 5 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só

Brigusz

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
1 dl napraforgó olaj
3 dkg friss élesztő
2.5 dl víz
1 csipet cukor
0.5 tk só

Töltelék

10 dkg paprikás szalámi
10 dkg füstölt-főtt tarja
3 dl tejföl
100 g tömlős krémsajt
5 dkg tehéntúró
5 dkg sajt
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

984

Kalória

29.8g

Fehérje

83.1g

Szénhidrát

58.3g

Zsír

148.9g

Víz

59.6g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
63g víz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1g só

0 kcal

Töltelék

25g paprikás szalámi

123 kcal
25g füstölt-főtt tarja

45 kcal
75g tejföl

149 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
13g tehéntúró

18 kcal
13g sajt

44 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 984 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
250g víz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
4g só

0 kcal

Töltelék

100g paprikás szalámi

493 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3936 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

27.2g finomliszt

99 kcal
5.8g napraforgó olaj

51 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
17g víz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0.2g só

0 kcal

Töltelék

6.8g paprikás szalámi

34 kcal
6.8g füstölt-főtt tarja

12 kcal
20.4g tejföl

40 kcal
6.8g tömlős krémsajt

12 kcal
3.4g tehéntúró

5 kcal
3.4g sajt

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 267 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

58.3 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1823 g
Cink

35 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

186 mg
Vas

27 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

1238 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

83.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

148.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 984 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

119.1 g

Zsír

Összesen

233.1 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

239 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7292 g
Cink

138 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

742 mg
Vas

106 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

1037 mg
Nátrium

4953 mg
Réz

6 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

332.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

595.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

530 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

61 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

367 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

520 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 3936 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

496.6 g
Cink

9 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

51 mg
Vas

7 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

337 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt felfuttatjuk a vízben egy kis cukorral, közben összekeverjük a lisztet a sóval és az olajjal. Ha felfutott az élesztő, összekeverjük a lisztes egyveleggel, majd hagyjuk megkelni. Ez körülbelül 1 óra.
Ha megkelt, 5-6 kis cipóra szedjük szét, majd kinyújtjuk őket, és kis csónakokat formázunk belőle úgy, hogy feltekerjük a két oldalát, és középen hagyunk egy kis "lyukat". Ebbe a mélyedésbe belekanalazzuk a masszát.

Töltelék

Egy serpenyőben megpirítjuk a szalámit és a tarját, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Kicsit főzzük, majd levesszük a tűzről.
Miután a mélyedésbe kanalaztuk a tölteléket megszórjuk reszelt sajttal, és mehet a sütőbe. Közepes lángon 25 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nincs különösebb története ennek az ételnek, egyszerűen csak megkívántam valami töltött süteményt, és ez alakult belőle. Már többször készítettem, nagyszerű, hiszen a tölteléket rengeteg módon lehet variálni, akár édes is lehet, ha a tésztába kevesebb sót teszünk.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Sajttal szórt pizzás kalász

Tang zhongos napraforgó

Kelt tésztába fűzött virsli

Szarvasi kapusznyika

Mascarponés háromszögek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept