Nosalty logó

Töltött cukkini 18.

Name: Töltött cukkini 18.
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: török
Ingredients: 4 nagy db Cukkini; 2 közepes fej Vöröshagyma; 3 db Paradicsom; 250 g Darált marhahús vagy pulykacomb; 0 bögre Rizs 2,5 dl-es bögre; 1 csokor Kapor; 1 csokor Petrezselyem; friss 0 ízlés szerint Menta; 1 kk Fűszerpaprika; 2 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

8zsuzsa8

Töltött cukkini 18.

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 nagy db cukkini
2 közepes fej vöröshagyma
3 db paradicsom
250 g darált marhahús (vagy pulykacomb)
0.5 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
1 csokor kapor
1 csokor petrezselyem
menta ízlés szerint
1 kk fűszerpaprika
2 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

345

Kalória

22.7g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

556.7g

Víz

53.2g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

13.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

390g cukkini

63 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
75g paradicsom

14 kcal
63g darált marhahús

89 kcal
25g rizs

90 kcal
45g kapor

19 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g menta

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 345 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

1560g cukkini

252 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
300g paradicsom

54 kcal
250g darált marhahús

355 kcal
100g rizs

358 kcal
180g kapor

77 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g menta

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
28g vaj

201 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1379 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

59g cukkini

10 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
11.4g paradicsom

2 kcal
9.5g darált marhahús

13 kcal
3.8g rizs

14 kcal
6.8g kapor

3 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
0g menta

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

22.7 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

833.7 g
Cink

5 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

191 mg
Vas

8 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

364 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

556.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

337 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

207 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

254 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1361 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

8593 micro

Összesen 345 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

90.7 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

213 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3334.6 g
Cink

19 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

764 mg
Vas

32 mg
Magnézium

521 mg
Foszfor

1457 mg
Nátrium

434 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

167.7 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

2226.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1350 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

531 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

828 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1017 micro
Kolin:

400 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

5446 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

34371 micro

Összesen 1379 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

292 micro
Lut-zea

1300 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A cukkinikat megmossuk, hosszában felezzük, belsejüket kikaparjuk (lehet belőle cukkinilepényt csinálni).
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A kaprot, a petrezselymet, a mentaleveleket apróra vágjuk.
2paradicsom tetejét keresztben bevágjuk. Leforrázzuk, meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk.
A darált húst 1 ek vajjal, sóval, borssal, pirospaprikával, a rizzsel, a paradicsommal és a zöldfűszerekkel, valamint fél csésze vízzelösszegyúrjuk.
Megtöltjük a cukkinikat.
A harmadik paradicsomot felszeleteljük, és a megtöltött cukkinik tetejére helyezzük.
Lábosba thelyezzük, egy csésze sós vizet öntünk alá,beletesszükamaradék vajat.
Lefedve, készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 25 p

Gyorsan elkészíthető török étel. Nagy előnye, hogy nem kell hozzá sütő. A menta és a kapor különleges zamatot ad neki.

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Gombával töltött cukkini

Sertésszűzzel töltött cukkini (Töltött cukkini 2.)

Mediterrán kuszkusszal töltött gömbcukkini

Húsmentes töltött cukkini

Vargánya gombával töltött cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept