Nosalty logó

Töltött cukkini ahogy csiganyuci készíti

Name: Töltött cukkini ahogy csiganyuci készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Cukkini; 25 dkg Pulykacomb darált; 3 szelet Kenyér graham; 3 dkg Vargánya gomba szárított, vagy bármilyen gomba; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Újhagyma; 10 dkg Sajt zsírszegény, laktózmentes vagy bármilyen sajt; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Szegfűbors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 db Tojás; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
25 dkg pulykacomb (darált)
3 szelet kenyér (graham )
3 dkg vargánya gomba (szárított, vagy bármilyen gomba)
1 csokor petrezselyem
1 db újhagyma
10 dkg sajt (zsírszegény, laktózmentes vagy bármilyen sajt )
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 db tojás
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

687

Kalória

46g

Fehérje

43g

Szénhidrát

37g

Zsír

292.2g

Víz

240.2g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

100g cukkini

16 kcal
125g pulykacomb

149 kcal
75g kenyér

206 kcal
15g vargánya gomba

3 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
46g újhagyma

9 kcal
50g sajt

176 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
28g tojás

35 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 687 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

200g cukkini

32 kcal
250g pulykacomb

299 kcal
150g kenyér

411 kcal
30g vargánya gomba

6 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g sajt

352 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1374 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

21.2g cukkini

3 kcal
26.5g pulykacomb

32 kcal
15.9g kenyér

44 kcal
3.2g vargánya gomba

1 kcal
4.8g petrezselyem

2 kcal
9.7g újhagyma

2 kcal
10.6g sajt

37 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
5.8g tojás

7 kcal
1.5g vaj

11 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

46 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2042.6 g
Cink

6 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

518 mg
Vas

7 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

582 mg
Nátrium

759 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

292.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

363 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

438 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

243 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1443 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3739 micro

Összesen 687 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

92.1 g

Zsír

Összesen

74.1 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

480 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4085.2 g
Cink

13 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

1036 mg
Vas

15 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

1164 mg
Nátrium

1518 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

86 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

584.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

726 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

876 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

344 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

486 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2885 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7477 micro

Összesen 1374 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

110 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

93 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

306 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

792 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A cukkiniket meghámozzuk, félbevágjuk, kikaparjuk a belsejét, csak akkor sózzuk, mielőtt a tölteléket beletöltjük, különben levet enged, és összeesik sütéskor.
Elkészítjük a tölteléket: a hagymát, a petrezselymet apróra vágjuk, a gombát (ha szárítottat használunk) áztassuk be előtte kb. fél órára, és a kenyeret felkockázzuk. Ezeket az olajon összepirítjuk.
A darált húst besózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a tojást és az összepirított hozzávalókat, majd jól összedolgozzuk.
A cukkiniket megtöltjük, vajjal kikent tepsibe tesszük, és megszórjuk a tetejét reszelt sajttal. Kb. 30 percig 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Kaptam egy gyönyörű szép cukkinit, azon tanakodtam mitévő legyek vele. Hát ez lett belőle. Akár magában vagy rizzsel nagyon finom. Gyorsan el is fogyott!:)

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Töltött cukkini Vettisu konyhájából

Mediterrán töltött cukkini RékaRéka konyhájából

Töltött cukkini főtt, grillezett kukoricával

Töltött cukkini 16. - kapros kölessel

Töltött cukkini 5.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept