Nosalty logó

Töltött cukkini Brofi konyhájából

Szega

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db cukkini
70 dkg csirkemellfilé (függ a cukkini méretétől is)
csirke fűszersó ízlés szerint (ha nincs, akkor használjunk sót)
1 közepes db vöröshagyma
30 dkg csiperkegomba
0.5 ek majoranna
1 db tojás
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika (vagy kápia paprika)
2 közepes db újhagyma
1 teáskanál mustár
1 teáskanál fűszerpaprika
1 ek kakukkfű
1 ek bazsalikom
1 ek oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (vagy olívaolaj, úgy még finomabb)

Tápanyag és kalória

217

Kalória

30.4g

Fehérje

8.1g

Szénhidrát

Zsír

253.9g

Víz

115.2g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

65g cukkini

10 kcal
117g csirkemellfilé

140 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
0g majoranna

1 kcal
9g tojás

12 kcal
17g paradicsom

3 kcal
17g paprika

3 kcal
31g újhagyma

6 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 217 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

390g cukkini

63 kcal
700g csirkemellfilé

840 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
2g majoranna

4 kcal
55g tojás

69 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
3g oregánó

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1295 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

20g cukkini

3 kcal
36g csirkemellfilé

43 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
15.4g csiperkegomba

3 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
2.8g tojás

4 kcal
5.1g paradicsom

1 kcal
5.1g paprika

1 kcal
9.5g újhagyma

2 kcal
0g mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g kakukkfű

0 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal
0.2g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.4 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

581.5 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

253.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

335 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

429 micro
Lut-zea

1672 micro

Összesen 217 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

182.3 g

Zsír

Összesen

42.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

691 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3489.1 g
Cink

9 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

342 mg
Vas

12 mg
Magnézium

364 mg
Foszfor

2097 mg
Nátrium

459 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

48.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1523.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

185 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

300 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

348 micro
Kolin:

827 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

119 micro
β-karotin

2007 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

10032 micro

Összesen 1295 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.3 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

132 micro
Lut-zea

516 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A finomra vágott hagymát egy kis olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a megmosott, megpucolt és apróra vágott gombát. Nem kell alá víz, mert a gomba nagyon sok vizet ereszt. Mikor már kicsit összeesett, sózzuk, borsozzuk, és rászórjuk a majoránnát. Addig pirítjuk, míg megbarnul, és már csak kevés leve marad, ekkor félretesszük.
A csirkehúst mossuk meg, és daráljuk le (vagy vegyünk készen ledarálva). Szórjuk meg a fűszersóval, borssal és a fűszerpaprikával. Adjuk hozzá a mustárt is. Vágjuk nagyon apróra a paradicsomot, a paprikát és az újhagymát, majd ezt is szórjuk bele a húsba. Törjünk rá egy tojást, és adjuk hozzá a gombát, majd az egészet jól dolgozzuk át.
A cukkinit alaposan mossuk meg, vágjuk félbe, majd hosszába is úgy, hogy egységes kis hajókat kapjunk. A belsejét egy kanállal kaparjuk ki. Sózzuk, borsozzuk a belsejét, rászórunk még kakukkfüvet, bazsalikomot és oregánót, majd egy enyhén kiolajozott tepsibe fektetjük őket.
Megtöltjük a kis hajókat a töltelékkel, és esetleg egy gondolatnyi olívaolajat cseppentünk mindegyikre, majd lefedjük alufóliával, és betesszük a sütőbe 200 fokra egy 40 percre. Ezután levesszük a fóliát, és további 15-20 percet sütjük, hogy a teteje megpiruljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A diétánk része, de mégis egy kis hús legyen benne, viszont zsemlemorzsa nem, így talán kevésbé olyan nehéz is.

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Töltött cukkini 15. - virslivel

Zöldségekkel és rizzsel töltött cukkini

Mézes-mustáros-currys csirkével töltött cukkini

Töltött cukkini Kathy konyhájából

Sonkába göngyölt cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept