Nosalty logó

Töltött cukkini - hússal és anélkül

Csiki Piroska

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A cukkinihez

4 kis db közönséges tök (vagy cukkini)
1 db zöldhagyma
1 gerezd fokhagyma
0.5 db piros kaliforniai paprika
2 db főtt tojás
1 db tojás
1 dl tejföl
1 ek citromlé
50 g sajt (vagy túró)
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
50 g kolbász (főtt vagy sonka)
4 szelet bacon

A szószhoz

2 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj
1 dl tej
2 ek tejföl
kapor ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

943

Kalória

37.4g

Fehérje

42g

Szénhidrát

70.5g

Zsír

671.3g

Víz

408.3g

Koleszterin

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

A cukkinihez

680g közönséges tök

92 kcal
46g zöldhagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g citromlé

1 kcal
25g sajt

88 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
25g kolbász

113 kcal
34g bacon

134 kcal

A szószhoz

15g finomliszt

55 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g tej

28 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 943 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

A cukkinihez

1360g közönséges tök

183 kcal
92g zöldhagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tejföl

198 kcal
8g citromlé

2 kcal
50g sajt

176 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g kolbász

226 kcal
68g bacon

267 kcal

A szószhoz

30g finomliszt

109 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g tej

56 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1880 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

A cukkinihez

61.2g közönséges tök

8 kcal
4.1g zöldhagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
5.2g piros kaliforniai paprika

1 kcal
5.4g főtt tojás

8 kcal
2.5g tojás

3 kcal
4.5g tejföl

9 kcal
0.4g citromlé

0 kcal
2.2g sajt

8 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
2.2g kolbász

10 kcal
3.1g bacon

12 kcal

A szószhoz

1.3g finomliszt

5 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
4.5g tej

3 kcal
1.8g tejföl

4 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

37.4 g

Zsír

Összesen

70.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

408 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2190.8 g
Cink

4 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

465 mg
Vas

4 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

546 mg
Nátrium

986 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

671.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

424 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

161 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

321 mg
Retinol - A vitamin:

294 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1397 micro
β-crypt

240 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2078 micro

Összesen 943 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

74.8 g

Zsír

Összesen

141.1 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

817 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4381.5 g
Cink

8 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

931 mg
Vas

9 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

1093 mg
Nátrium

1972 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

84 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1342.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

848 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

322 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

155 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

365 micro
Kolin:

643 mg
Retinol - A vitamin:

588 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

2793 micro
β-crypt

480 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4156 micro

Összesen 1880 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

197.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A cukkinihez

A tököt kifúrjuk, enyhén besózzuk, megkenjük citromlével.
Az olajon megdinszteljük a karikára vágott hagymát, kaliforniai paprikát, fokhagymát és a tök kiszedett belsejének a felét.
A tojást felverjük a tejföllel, fűszerezzük, majd ráöntjük a zöldségre. Kavarjuk, míg a tojás megalvad. A tűzről levéve, hozzáadjuk a reszelt sajtot.
A masszát elosztjuk kétfelé. Egyik felébe belevegyítjük a főtt kolbászt, a másikba a kockára vágott főtt tojást. Két tököt megtöltünk a kolbászos, kettőt a húsnélküli masszával.
A kolbászos tököket baconba csomagoljuk, előmelegített lerben addig sütjük, míg a tök megpuhul.
Ezalatt elkészítjük a szószt. A lisztet az olajon fehéredésig pirítjuk, feltöltjük a tejjel, ha szükséges, még adunk hozzá egy kis tejet, vágott kaprot, sót és a tejfölt. Tálaláskor a szószt a nem húsos tökre töltjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Természetesen tölthetjük az egészet a húsos vagy a húsnélküli töltelékkel, csak nálunk megoszlik a család a húsevés tekintetében. Hamarább elkészül a tök, ha nyílt lángon lefedve sütjük. Ebben az esetben a baconöst egy pár percre betesszük a lerbe, hogy megpiruljon.

Hasonló receptek

Összes töltött tök

Töltött tök Katharosz konyhájából

Töltött főzőtök sütőben sütve

Töltött tökhajó

Könnyű, nyári töltött patisszon

Töltött sütőtök-csónakok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept