Nosalty logó

Töltött cukkini Kathy konyhájából

Name: Töltött cukkini Kathy konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Cukkini; 50 dkg Darált sertéshús; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 kk Só; 1 kk Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 450 g Tejföl; 20 dkg Sajt reszelt

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 közepes db cukkini
50 dkg darált sertéshús
1 közepes fej vöröshagyma
0.5 kk só
1 kk bors
1 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
1 teáskanál fűszerpaprika
450 g tejföl
20 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

696

Kalória

42g

Fehérje

12.2g

Szénhidrát

53.6g

Zsír

344.5g

Víz

206.6g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

150g cukkini

24 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
113g tejföl

223 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 696 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

600g cukkini

97 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
2g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
450g tejföl

891 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 2783 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

32.2g cukkini

5 kcal
26.9g darált sertéshús

49 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.1g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
24.2g tejföl

48 kcal
10.7g sajt

38 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42 g

Zsír

Összesen

53.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1799.5 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

484 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

597 mg
Nátrium

599 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

344.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

299 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

215 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3035 micro

Összesen 696 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

168 g

Zsír

Összesen

214.6 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

827 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7198.1 g
Cink

17 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

1934 mg
Vas

7 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

2388 mg
Nátrium

2397 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1377.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1270 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

132 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

525 mg
Retinol - A vitamin:

1196 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

859 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12139 micro

Összesen 2783 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

104 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

652 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A cukkiniket meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, és a belét kikaparjuk. Jól besózzuk, majd egy tálcára félretesszük, hogy kiengedhesse a levét.
A vöröshagymát feldaraboljuk, majd az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst és a sót. Fehéredésig pirítjuk, majd ráreszejük a fokhagymát, és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
Amikor elfőtte a levét (zsírjára sült), befűszerezzük és elkeverjük. Ekkor már le lehet venni a tűzről.
Megtöltjük vele a kikapart és lecsöpögtetett cukkiniket, a sós tejfölt és a sajtot elosztjuk rajta, majd vékonyan vajazott tepsiben betesszük sülni. Mire a sajt megpirul, a cukkini is általában megpuhul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Tesómék kertjében rengeteg cukkini termett, hát valamire fel kellett használni őket, hogy ne a szárán vesszenek kárba. Utólag... fenomenális ötlet volt! :)

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Juhtúrós töltött cukkini (Töltött cukkini 4.)

Ricottával töltött cukkinivirág

Gombával töltött sárga cukkini

Zöldséges-tonhalas töltött cukkini

Grillkolbászos cukkinicsónakok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept