Nosalty logó

Töltött cukkinivirág

Petra

4adag

Idő

36p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A cukkinihez

0.5 dl olívaolaj
16 db cukkini (bébicukkini )
16 db cukkinivirág

A töltelékhez

20 dkg ricotta
5 dkg parmezán sajt
1.5 ek bazsalikom (finomra vágva)
1.5 ek menta (finomra vágva)
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen tört)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

372

Kalória

19.2g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

915.5g

Víz

33g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A cukkinihez

11g olívaolaj

94 kcal
800g cukkini

129 kcal
160g cukkinivirág

24 kcal

A töltelékhez

50g ricotta

75 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g menta

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 372 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A cukkinihez

43g olívaolaj

376 kcal
3200g cukkini

517 kcal
640g cukkinivirág

96 kcal

A töltelékhez

200g ricotta

300 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
5g bazsalikom

1 kcal
3g menta

2 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1489 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A cukkinihez

1g olívaolaj

9 kcal
77.2g cukkini

12 kcal
15.4g cukkinivirág

2 kcal

A töltelékhez

4.8g ricotta

7 kcal
1.2g parmezán sajt

5 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0.1g menta

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1453 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

440 mg
Vas

4 mg
Magnézium

192 mg
Foszfor

532 mg
Nátrium

271 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

915.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

322 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

281 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

972 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16214 micro

Összesen 372 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

76.6 g

Zsír

Összesen

85.6 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5812 g
Cink

12 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

1760 mg
Vas

17 mg
Magnézium

769 mg
Foszfor

2129 mg
Nátrium

1085 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

132.7 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

3661.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1287 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

729 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

178 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1126 micro
Kolin:

332 mg
Retinol - A vitamin:

335 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3889 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64855 micro

Összesen 1489 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

88.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1565 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A cukkinihez

A cukkiniket óvatosan megmossuk, leszárítjuk.
A cukkinivirágokból a bibéket vigyázva eltávolítjuk.
A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük és habzsákba, vagy tiszta nylonzacskóba kanalazzuk (utóbbi sarkát kivágjuk).
Finoman kinyitjuk a virágokat és megtöltjük őket, majd óvatosan visszazárjuk a virágot.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a cukkiniket. Olívaolajjal permetezzük, vagy vékonyan meg is kenhetjük. (A cukkinineket és a virágaikat is.)
220 fokos sütőben átforrósítjuk úgy 6-7 perc alatt. Épp annyira, hogy a töltelék meleg, a cukkini pedig még roppanós legyen.
Azonnal fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 6 p

Végre valahára sikerült felhajtanom cukkinivirágot, legnagyobb örömömre nemcsak magát a virágot tehettem a kosaramba, hanem a zsenge bébicukkiniket is. Egyértelmű volt a sorsuk a konyhában: megtöltöttem őket. Isteni.

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Sárga cukkini gondolák

Töltött cukkinihengerek

Cukkini csónak

Sonkás kukoricával töltött cukkini (Töltött cukkini 3.)

Lecsóval töltött cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept