Nosalty logó

Töltött diós rózsák

Name: Töltött diós rózsák
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 2 dkg Friss élesztő; 8 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 8 ek Napraforgó olaj; 0 kávéskanál Só; darált 15 dkg Dió; 3 ek Porcukor; 1 dl Tej; 1 db Tojás

Salamon Csilla

Töltött diós rózsák

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához:

50 dkg finomliszt
2.5 dl tej
2.5 dkg friss élesztő
8 dkg porcukor
2 db tojássárgája
8 ek napraforgó olaj
0.5 kávéskanál só

Töltelékhez:

15 dkg dió
3 ek porcukor
1.5 dl tej

Kenéshez

1 db tojás

Tápanyag és kalória

1050

Kalória

25.3g

Fehérje

131.4g

Szénhidrát

47.6g

Zsír

35.2g

Víz

153.5g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

30.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához:

125g finomliszt

455 kcal
63g tej

35 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
20g porcukor

77 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1g só

0 kcal

Töltelékhez:

38g dió

245 kcal
5g porcukor

20 kcal
38g tej

21 kcal

Kenéshez

14g tojás

17 kcal

Összesen 1050 kcal

10% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához:

500g finomliszt

1820 kcal
250g tej

140 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
80g porcukor

310 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
64g napraforgó olaj

566 kcal
2g só

0 kcal

Töltelékhez:

150g dió

981 kcal
21g porcukor

81 kcal
150g tej

84 kcal

Kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 4206 kcal

10% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír

Tésztához:

37.4g finomliszt

136 kcal
18.7g tej

10 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
6g porcukor

23 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal
0.1g só

0 kcal

Töltelékhez:

11.2g dió

73 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
11.2g tej

6 kcal

Kenéshez

4.1g tojás

5 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

47.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

965.2 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

191 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

271 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

131.4 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

35.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

139 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

196 micro

Összesen 1050 kcal

10% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

101 g

Zsír

Összesen

190.4 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

99 g
Koleszterin

614 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3861 g
Cink

12 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

763 mg
Vas

13 mg
Magnézium

365 mg
Foszfor

1395 mg
Nátrium

1085 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

525.4 g
Cukor

122 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

140.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

554 micro
Kolin:

589 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

785 micro

Összesen 4206 kcal

10% Fehérje
55% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.8 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A tejbe beletesszük a cukrot, langyosra melegítjük, levesszük a tűzről, és az élesztőt felfuttatjuk benne.
Közben egy nagyobb tálba tesszük a lisztet, a tojások sárgáját, sót, olajat és a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk.
Meleg helyen duplájára kelesztjük.
Lisztezett felületen kinyújtjuk, nagyobb kör szaggatóval kiszurkáljuk.
Töltelékhez a darált diót, tejet a porcukorral elkeverjük.
A köröket bevágjuk 4 felé úgy, hogy ne érjenek össze a vágások, helyet hagyva a tölteléknek. Közepébe tesszük a diós tölteléket. Felhajtjuk az egyik oldalt, hogy átölelje a tölteléket, majd a szemközti oldalt szintén, mely már az előző oldalt is átöleli, majd a másik kettőt is felhajtjuk ugyanígy.
Vajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, felvert tojással lekenjük, és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Anyukámmal együtt készítettük :)

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Sajtos-virslis kiflik

Diós kupola

Sajtos-sonkás háromszögek

Töltött kelt tészta

Töltött fonott kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

sós kalács

Sonkás-tormás babka

A puha, foszlós tészta gazdagon megkenve sonkás-tormás töltelékkel igazán különleges sós, húsvéti csemege. A torma és a paprika pikáns íze remekül harmonizál a sonkával, a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept