Nosalty logó

Töltött fehér padlizsán

Évi néni

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkecomb
2 db padlizsán
10 dkg csiperkegomba
10 dkg zöldbab
4 db szárított paradicsom
2 ek olívaolaj
1 kis fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál kakukkfű
5 dkg parmezán sajt
1 csipet chilipehely
1 db tojás

Tápanyag és kalória

261

Kalória

15.8g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

264.7g

Víz

83.7g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

63g csirkecomb

70 kcal
200g padlizsán

48 kcal
25g csiperkegomba

5 kcal
25g zöldbab

7 kcal
9g szárított paradicsom

23 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
0g chilipehely

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 261 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
800g padlizsán

190 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
100g zöldbab

27 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g chilipehely

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1041 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

17.1g csirkecomb

19 kcal
54.7g padlizsán

13 kcal
6.8g csiperkegomba

1 kcal
6.8g zöldbab

2 kcal
2.5g szárított paradicsom

6 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
3.4g lilahagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3.4g parmezán sajt

13 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

767.5 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

199 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

208 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

264.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4131 micro
Lut-zea

428 micro

Összesen 261 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.2 g

Zsír

Összesen

56.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

335 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3070 g
Cink

7 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

795 mg
Vas

9 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

1093 mg
Nátrium

832 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

82.3 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1058.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

214 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

662 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

16525 micro
Lut-zea

1712 micro

Összesen 1041 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1130 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A csirkecombot kifilézzük, ledaráljuk.
A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk hosszában, és kanállal kikanalazzuk a belsejét úgy, hogy csak fél cm-es hús maradjon. A kivájt belsejét felkockázzuk.
Hasonló méretűre felkockázzuk a barna csiperkét. Felvágjuk a zöldbabot, csíkokra vágjuk az aszalt paradicsomot.
Az olajat felhevítjük, megpirítjuk rajta a félfőre vágott kis fej lilahagymát, majd hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát és a darált húst, amit addig pirítunk, míg a színe megváltozik.
Ezután hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket, fűszerezzük, és kb. 4-5 perc alatt összepirítjuk őket. Hagyjuk langyosra hűlni, akkor hozzákeverünk egy nyers tojást.
A kivájt padlizsánokat tepsibe tesszük, és megtöltjük a raguval, 180 fokra előmelegített sütőben lefóliázva 20 percig sütjük.
20 perc eltelte után levesszük a fóliát, rászórjuk a reszelt parmezánt, és megpirítjuk a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Elindultam a piacra lila krumplit venni. Vettem azt is, de mellette finom fehér padlizsánt. Az árus biztosította, hogy jobban egyben marad sütésnél, mint lila komája. Így is volt. Mellé a már régebben elkészített sajtos tésztát készítettem köretnek, - persze kolbász nélkül.

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Töltött padlizsán 1.

Töltött padlizsán 5.

Padlizsán csónak Alexandra91 konyhájából

Padlizsán-kebab

Gombás-tormás padlizsántekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept