• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

egytálételek töltött káposzta

Töltött fejeskáposzta pataki tálban

nemrosszasszony

nemrosszasszony

4adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 kg savanyú káposzta
• 60 dkg darált sertéshús
• 10 dkg füstölt szalonna (vagy hús, bármi lehet)
• 1 bögre rizs
• 1 közepes fej vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint
• borsikafű ízlés szerint
• 50 dkg káposztalevél (amibe tekerjük a tölteléket)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

703

Kalória

39.4g

Fehérje

59.4g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

479.9g

Víz

117g

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 250g savanyú káposzta

  48 kcal

• 150g darált sertéshús

  273 kcal

• 25g füstölt szalonna

  164 kcal

• 50g rizs

  179 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g borsikafű

  0 kcal

• 125g káposztalevél

  31 kcal

Összesen 703 kcal

• 6% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 1000g savanyú káposzta

  190 kcal

• 600g darált sertéshús

  1092 kcal

• 100g füstölt szalonna

  655 kcal

• 200g rizs

  716 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g borsikafű

  0 kcal

• 500g káposztalevél

  125 kcal

Összesen 2811 kcal

• 6% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 40.2g savanyú káposzta

  8 kcal

• 24.1g darált sertéshús

  44 kcal

• 4g füstölt szalonna

  26 kcal

• 8g rizs

  29 kcal

• 3.6g vöröshagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g borsikafű

  0 kcal

• 20.1g káposztalevél

  5 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39.4 g

Zsír

• Összesen

  34.1 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  117 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2568.1 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  150 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  92 mg

• Foszfor

  481 mg

• Nátrium

  1792 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.4 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  479.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  84 mg

• D vitamin:

  27 micro

• K vitamin:

  128 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  233 micro

• Kolin:

  145 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  54 micro

• β-karotin

  73 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  776 micro

Összesen 703 kcal

• 6% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  157.4 g

Zsír

• Összesen

  136.4 g

• Telített zsírsav

  47 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  468 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10272.4 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  158 mg

• Kálcium

  601 mg

• Vas

  30 mg

• Magnézium

  367 mg

• Foszfor

  1926 mg

• Nátrium

  7168 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  237.7 g

• Cukor

  37 mg

• Élelmi rost

  48 mg

Víz

• Összesen

  1919.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  68 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  336 mg

• D vitamin:

  108 micro

• K vitamin:

  510 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  49 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  934 micro

• Kolin:

  580 mg

• Retinol - A vitamin:

  33 micro

• α-karotin

  215 micro

• β-karotin

  291 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3103 micro

Összesen 2811 kcal

• 6% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  5.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  412.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  77 mg

• Nátrium

  288 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  77.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  12 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  125 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

1. A fejeskáposzta torzsáját kivágjuk és feltesszük főni,a rizs is félig megfőzzük,mert így nem leszkemény a töltelék.
2. A darált húst megfűszerezzük, a hagymát apróra vágva, és a félig megfőtt rizst belekeverjük.
3. A kicsit megpuhult fejeskáposztát leveleire szedjük, és beletöltjük a darált húst.
4. Az előző este beáztatott pataki tálba egy réteg savanyú káposztát szórunk, rárakjuk a füstölt íznek való felét és a töltelékeket, a tetejére is káposztát és füstöltet teszünk. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük vízzel, a tetejére 2-3 ágacska borsikafű kerül. Mehet a sütőbe.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

A töltött káposzta elmaradhatatlan karácsonykor. Az utóbbi években én pataki tálban készítem, mert sokkal  zamatosabb.

Hasonló receptek

Összes töltött káposzta

Paradicsomos töltött káposzta császárszalonnával

Gombával töltött káposzta

Töltött kelkáposzta Iluskától

Szabolcsi töltött káposzta Katharosztól

Töltött káposzta kuktában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pásztortarhonya
• kuszkusz
• brassói
• gyümölcsös egytálételek
• paella

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Még több top recept

Friss receptek

• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs

Még több friss recept