Nosalty logó

Töltött gombafejek rukkolaágyon

Vivuc

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Gomba

8 nagy db gomba
1 ek olívaolaj
50 dkg csirkemellfilé (kockázva)
2 ek tejföl
5 dkg sajt
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 teáskanál petrezselyem
1 teáskanál fokhagymapor

Saláta

250 g rukkola ( 1 zacskó)
1 citromból nyert citromlé
1 ek balzsamecet

Tápanyag és kalória

269

Kalória

35.5g

Fehérje

6.4g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

248.2g

Víz

112.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

Gomba

84g gomba

18 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
10g tejföl

20 kcal
13g sajt

44 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Saláta

63g rukkola

16 kcal
10g citromlé

2 kcal
1g balzsamecet

1 kcal

Összesen 269 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

Gomba

336g gomba

72 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
40g tejföl

79 kcal
50g sajt

176 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Saláta

250g rukkola

63 kcal
40g citromlé

9 kcal
5g balzsamecet

4 kcal

Összesen 1074 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

Gomba

27.3g gomba

6 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
40.7g csirkemellfilé

49 kcal
3.3g tejföl

6 kcal
4.1g sajt

14 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Saláta

20.3g rukkola

5 kcal
3.3g citromlé

1 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.5 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

890.3 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

201 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

248.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

896 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2224 micro

Összesen 269 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

142.1 g

Zsír

Összesen

45.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3561.1 g
Cink

8 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

804 mg
Vas

7 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

1690 mg
Nátrium

590 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

992.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

550 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

278 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

362 micro
Kolin:

523 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3585 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8895 micro

Összesen 1074 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

292 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

724 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Gomba

A kockára vágott csirkemellet megpirítjuk serpenyőben olajon, majd egy tálba öntjük. Hozzákeverjük a tejfölt, és megfűszerezzük.
Gombákat megpucoljuk, egy sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük. A húsos keveréket egyenletesen a gombákra halmozzuk, majd megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőbe toljuk 20 percre.

Saláta

A citrom levét kifacsarjuk, elkeverjük a balzsamecettel és a rukkolára öntjük. Kézzel picit megforgatjuk a leveleket az öntetben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyors pikk-pakk ebéd, 4 főre.

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Sonkával töltött gomba

Sült gombafejek

Töltött gomba 2.

Kolbászhússal és sajttal töltött gomba velesült zöldségekkel

Töltött gomba Kattika konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept