Nosalty logó

Töltött habcsók

Vass Ivetta

Töltött habcsók

10adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Habcsók

5 db tojásfehérje
30 dkg cukor (kristály)

Krém

2 db tojássárgája
4 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg porcukor
20 dkg margarin
10 dkg dió (darált)

Tápanyag és kalória

467

Kalória

5.6g

Fehérje

58.5g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

23.7g

Víz

43.4g

Koleszterin

710.5mg

Élelmi rost

52.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír

Habcsók

20g tojásfehérje

10 kcal
30g cukor

116 kcal

Krém

4g tojássárgája

13 kcal
40g tej

22 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
20g porcukor

77 kcal
20g margarin

143 kcal
10g dió

65 kcal

Összesen 467 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír

Habcsók

200g tojásfehérje

104 kcal
300g cukor

1161 kcal

Krém

40g tojássárgája

129 kcal
400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 4690 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír

Habcsók

13.4g tojásfehérje

7 kcal
20.1g cukor

78 kcal

Krém

2.7g tojássárgája

9 kcal
26.8g tej

15 kcal
3g vaníliás pudingpor

11 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
13.4g porcukor

52 kcal
13.4g margarin

96 kcal
6.7g dió

44 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

63 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.5 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 467 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

55.8 g

Zsír

Összesen

245.6 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

97 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2020.9 g
Cink

4 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

632 mg
Vas

5 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

548 mg
Nátrium

566 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

585 g
Cukor

529 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

237 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1791 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

394 mg
Retinol - A vitamin:

1684 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1267 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

447 micro

Összesen 4690 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

15.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

Habcsók

A tojások fehérjét cukorral gőz fölött kemény habbá verjük.
A sütőpapírral bélelt tepsibe habzsákkal nyomjunk kis habcsókokat.
A sütőt felmelegítjük 120 fokra, és betesszük sütni csókokat. Sütjük kb. 20 percig, amíg habcsók felemelkedik. Addig nem szabad kinyitni a sütőt. Azután 80 fokra lecsökkentetjük a hőt, és még 25 percig szárítjuk. Ha kész van, hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni.

Krém

A tejben összekeverjük tojássárgákat vanília-pudingporral, vanillin cukorral és 1 evőkanál cukorral, és sűrű pudingot főzünk, és kihűtjük.
A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, és összekeverjük kihűlt pudinggal.
A habcsókokat úgy töltjük, hogy az egyik habcsókra nyomjunk kis krémet, és a másik habcsókkal összeragasztjuk, és körbeforgatjuk darált dióban, hogy a krémre ráragadjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 80 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a habcsókrecept még édesanyámtól van. Én is szoktam csinálni különböző habcsókokat, de fiam szerint ez a töltött habcsók a legjobb, szerintem is. Nagyon finom, elolvad a szánkban.

Hasonló receptek

Összes habcsók

Amaretti keksz

Kókuszcsók gyorsan

Csokoládés csók

Habcsók süti

Egyszerű habcsók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

teasütemény

Diós bejgligolyók

Ez a csodás bejgligolyó mindenki kedvence lesz, mert jó sok töltelék fér el benne, de nem fog kirepedni, és kifolyni sem, ezen felül időhatékony, sőt, nem is szárad ki! A legjobb, ha ...

Nosalty

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept