Nosalty logó

Töltött háromszögek Szandi konyhájából

Name: Töltött háromszögek Szandi konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Finomliszt; 5 dkg Friss élesztő; 4 dl Tej; 1 teáskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 2 dl Napraforgó olaj; 2 gerezd Fokhagyma; 330 g Tejföl; 1 közepes db Lilahagyma; 140 g Csemegekukorica 1 konzerv; 30 dkg Csirkemellsonka; 30 dkg Trappista sajt; 1 teáskanál Oregánó elhagyható; 2 ek Tejföl; 1 db Tojássárgája; 3 ek Szezámmag

Venczelné Szandi

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

80 dkg finomliszt
5 dkg friss élesztő
4 dl tej
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
2 dl napraforgó olaj

töltelék

2 gerezd fokhagyma
330 g tejföl
1 közepes db lilahagyma
140 g csemegekukorica (1 konzerv)
30 dkg csirkemellsonka
30 dkg trappista sajt
1 teáskanál oregánó (elhagyható)

tetejére

2 ek tejföl
1 db tojássárgája
3 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

1187

Kalória

39g

Fehérje

116.8g

Szénhidrát

60.6g

Zsír

121.8g

Víz

134.1g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

133g finomliszt

485 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
67g tej

37 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

töltelék

1g fokhagyma

1 kcal
55g tejföl

109 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
23g csemegekukorica

20 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g oregánó

0 kcal

tetejére

7g tejföl

13 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 1187 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

800g finomliszt

2912 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
400g tej

224 kcal
6g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

töltelék

6g fokhagyma

8 kcal
330g tejföl

653 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
300g csirkemellsonka

285 kcal
300g trappista sajt

1056 kcal
0g oregánó

0 kcal

tetejére

40g tejföl

79 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
21g szezámmag

120 kcal

Összesen 7129 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

tészta

29.9g finomliszt

109 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
14.9g tej

8 kcal
0.2g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
6.3g napraforgó olaj

56 kcal

töltelék

0.2g fokhagyma

0 kcal
12.3g tejföl

24 kcal
3.4g lilahagyma

1 kcal
5.2g csemegekukorica

4 kcal
11.2g csirkemellsonka

11 kcal
11.2g trappista sajt

39 kcal
0g oregánó

0 kcal

tetejére

1.5g tejföl

3 kcal
0.7g tojássárgája

2 kcal
0.8g szezámmag

4 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39 g

Zsír

Összesen

60.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1847.6 g
Cink

4 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

529 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

718 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

121.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

243 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 1187 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

233.9 g

Zsír

Összesen

363.7 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

76 g
Koleszterin

804 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11085.6 g
Cink

23 mg
Szelén

353 mg
Kálcium

3173 mg
Vas

17 mg
Magnézium

441 mg
Foszfor

2760 mg
Nátrium

4310 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

700.6 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

730.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1493 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

73 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

107 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

801 micro
Kolin:

424 mg
Retinol - A vitamin:

1461 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

171 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1283 micro

Összesen 7129 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

118 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

tészta

A tejet fellangyosítjuk. 1 dl tejbe beletesszük a cukrot és a friss élesztőt, felfuttatjuk.
Egy tálban összekeverjük a tészta száraz hozzávalóit, hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, az étolajat és a maradék langyos tejet. Bedagasztjuk.
Konyharuhával letakarva vagy kelesztő tálba téve meleg helyen a duplájára kelesztjük,
A tésztát megfelezzük, mert nem lehet egyben kinyújtani. Vékonyra nyújtjuk (lisztezett deszkán).
A fokhagymát összetörjük, és összekeverjük a tejföllel, ezzel a keverékkel megkenjük a tésztát.
A csirkemell sonkát (vagy párizsit) nagy lyukú sajtreszelőn lereszeljük, és rátesszük a megkent tésztára. Rápakoljuk az apróra kockázott lila hagymát, a kukoricát, és rászórjuk a lereszelt sajtot. Megszórjuk egy kis oregánóval.
Feltekerjük, és éles, nedves késsel háromszögekre vágjuk.
Összekeverjük a tejfölt a tojássárgájával. Ezzel megkenjük a háromszögek tetejét, és jól megszórjuk szezámmaggal.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük.
Ezt megismételjük a másik adag tésztával is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nálunk népszerűbb, mint a pizza. Ráadásul vendégváráshoz is tökéletes. A tölteléket sokszor variálom, attól függően, mi van itthon.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Diós koszorú Nagyi-mami konyhájából

Húsos-zöldséges tekercs

Sonkás-gombás töltött kifli

Gesztenyés-kakaós-banános kelt

Sonkás - szalonnás napraforgó szezám-és tökmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept