Nosalty logó

Töltött házi cannelloni

Iringó

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg durumliszt
1 dl víz
25 dkg tehéntúró
20 dkg sonka
75 g rukkola
3 ek finomliszt
5 dkg margarin
0.5 l tej
1 gerezd fokhagyma
10 dkg sajt
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

710

Kalória

41.2g

Fehérje

69.9g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

109.9g

Víz

30.8g

Koleszterin

617.9mg

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

75g durumliszt

254 kcal
25g víz

0 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
50g sonka

69 kcal
19g rukkola

5 kcal
11g finomliszt

41 kcal
13g margarin

90 kcal
125g tej

70 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g sajt

88 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 710 kcal

16% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

300g durumliszt

1017 kcal
100g víz

0 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
200g sonka

276 kcal
75g rukkola

19 kcal
45g finomliszt

164 kcal
50g margarin

359 kcal
500g tej

280 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g sajt

352 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2839 kcal

16% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

18.5g durumliszt

63 kcal
6.2g víz

0 kcal
15.4g tehéntúró

23 kcal
12.3g sonka

17 kcal
4.6g rukkola

1 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
3.1g margarin

22 kcal
30.8g tej

17 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
6.2g sajt

22 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

41.2 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2307.7 g
Cink

166 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

415 mg
Vas

128 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

615 mg
Nátrium

765 mg
Réz

7 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

69.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

109.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

351 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

669 micro

Összesen 710 kcal

16% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

164.7 g

Zsír

Összesen

112.4 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9230.8 g
Cink

666 mg
Szelén

299 mg
Kálcium

1658 mg
Vas

513 mg
Magnézium

519 mg
Foszfor

2458 mg
Nátrium

3062 mg
Réz

27 mg
Mangán

30 mg

Szénhidrát

Összesen

279.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

439.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

814 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

232 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

697 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1402 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2675 micro

Összesen 2839 kcal

16% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

568.7 g
Cink

41 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

102 mg
Vas

32 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

189 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

27.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A lisztből, a sóból és a vízből tésztát gyúrunk. A tésztát tésztagéppel közepes fokozatig kinyújtjuk (8 fokozatúból 4 fokozatig). A tésztalapokat félretesszük.
A rukkolát forró vízben 0,5 perc alatt megfonnyasztjuk, majd lecsepegtetjük. A rukkolát apróra vágjuk.
Ha a túró rögös állagú, egy villával áttörjük. A túrót a rukkolával és sóval összekeverjük.
A tésztalapra egy fél szelet sonkát helyezünk, erre ujjnyi vastagon túrós krémet rakunk, feltekerjük, majd elvágjuk a tésztát. Így folytatjuk, amíg el nem fogy a tésztánk és a töltelékünk.
Egy egyszerű besamel mártást készítünk. A tejet felmelegítjük, és a fokhagymát meghámozzuk és felszeleteljük. Egy lábosban a margarint felolvasztjuk, rádobjuk a fokhagymát, kicsit megpirítjuk. A margarinhoz hozzáadunk 2-3 evőkanál lisztet, majd elkeverjük. A tejet fokozatosan, folytonos keverés mellett adagoljuk hozzá. Addig végezzük a keverést, amíg be nem sűrűsödik. Ha besűrűsödött, hozzáadjuk borsot, a sót és a szerecsendiót.
Egy tűzállótál aljára öntünk egy keveset a mártásból, majd rátesszük a cannellonikat. A maradék mártást mind ráöntjük, és megszórjuk reszelt sajttal, majd lefedjük a tálat.
200°C-on 25 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Munkás étel, de megéri.

Hasonló receptek

Összes cannelloni

Töltött cannelloni darált hússal

Cannelloni spenóttal és darált hússal

Lasagne tekercs

Spenótos cannelloni Gonoszkától

Sütőtökös cannelloni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept