Nosalty logó

Töltött hús rizskupolával

Name: Töltött hús rizskupolával
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 100 g Sajt; 1 db Póréhagyma; apróra vágott 2 dkg Bacon; 5 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 10 dkg Zsemlemorzsa; 1 csipet Só; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 20 dkg Rizs; 1 csipet Só; 1 csipet Bors; 1 csipet Kurkuma; 1 csipet Borsikafű; 2 dl Víz; 1 ek Napraforgó olaj

lila szakács

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

1 db csirkemellfilé
100 g sajt
1 db póréhagyma
2 dkg bacon
5 dkg finomliszt
1 db tojás
10 dkg zsemlemorzsa
1 csipet só
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A rizshez

20 dkg rizs
1 csipet só
1 csipet bors
1 csipet kurkuma
1 csipet borsikafű
2.5 dl víz
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

924

Kalória

29g

Fehérje

70.5g

Szénhidrát

57.8g

Zsír

154.9g

Víz

120.1g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír

A húshoz

56g csirkemellfilé

68 kcal
25g sajt

88 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
5g bacon

20 kcal
13g finomliszt

46 kcal
14g tojás

17 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A rizshez

50g rizs

179 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
63g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 924 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
100g sajt

352 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
20g bacon

79 kcal
50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A rizshez

200g rizs

716 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
250g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3691 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír

A húshoz

16.3g csirkemellfilé

20 kcal
7.3g sajt

26 kcal
14.5g póréhagyma

4 kcal
1.5g bacon

6 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
4g tojás

5 kcal
7.3g zsemlemorzsa

29 kcal
0g só

0 kcal
12.3g napraforgó olaj

109 kcal

A rizshez

14.5g rizs

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
18.1g víz

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29 g

Zsír

Összesen

57.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1095.7 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

236 mg
Vas

4 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

404 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

154.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

175 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

227 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

481 micro

Összesen 924 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.1 g

Zsír

Összesen

231.2 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

480 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4382.6 g
Cink

9 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

945 mg
Vas

18 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

1408 mg
Nátrium

1617 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

281.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

619.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

488 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

76 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

699 micro
Kolin:

380 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

909 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1924 micro

Összesen 3691 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A húshoz

A húst felszeleteljük, megsózzuk, megklopfoljuk. A sajtot kis kockákra vágjuk. A hagymát feldaraboljuk.
A hús(közepére) rátesszük a sajtot, a bacont, a hagymát. A hús széleit egymásra hajtjuk, és 2 fopiszkálóval megtűzzük.
Bepanírozzuk: lisztbe, majd felvert tojásba, és zsemlemerzsábaforgatjuk.
Olajba megsütjük, míg szép barnás, pirított nem lesz.
Egylábosba felforrósítjuk az olajat, majd beletesszük a rizst, és elkeverjük.
Felöntjük vízzel, és beletesszük a fűszereket.
Lassú tűzön kb. 20 percig pároljuk.
A rizskupolához:egy kicsi csészét kiöblítünk hideg vízzel, és telerakjuk rizssel (kicsit bele is nyomkodjuk). Óvatosan kiöntjük belőle. Petrezselyemmel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Ezt a trükköt édesanyám tanította. Amikor elkészítem, rácsodálkoznak, hogy tudok ilyet csinálni. Pedig nem bonyodalmas. Nagyon jó vendégváráskor. Érdemes kipróbálni. Egyszerű, de nagyon nagyszerű.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Kelkáposztás-gombás tekercs

Baconbe tekert csípős csirkemell

Brokkolis-gorgonzolás csirkemelltekercs

Csirkemájjal és körtével töltött csirkemell

Labancpecsenye Lilalicsi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept