egytálételek töltött káposzta

Töltött káposzta pulykahúsból barna rizzsel

korsócska

korsócska

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 0.9 kg darált pulykahús
• 10 dkg barnarizs
• 4 ek sűrített paradicsom
• 2 dkg vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• bors ízlés szerint
• 0.5 kg savanyú káposzta
• 1 közepes fej káposzta
• 1 l víz

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

466

Kalória

58.6g

Fehérje

45.8g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

830.7g

Víz

150.8g

Koleszterin

12.8g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 225g darált pulykahús

  259 kcal

• 25g barnarizs

  92 kcal

• 16g sűrített paradicsom

  13 kcal

• 5g vöröshagyma

  2 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 125g savanyú káposzta

  24 kcal

• 375g káposzta

  75 kcal

• 250g víz

  0 kcal

Összesen 466 kcal

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 900g darált pulykahús

  1035 kcal

• 100g barnarizs

  367 kcal

• 64g sűrített paradicsom

  52 kcal

• 20g vöröshagyma

  7 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 500g savanyú káposzta

  95 kcal

• 1500g káposzta

  300 kcal

• 1000g víz

  0 kcal

Összesen 1860 kcal

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 22g darált pulykahús

  25 kcal

• 2.4g barnarizs

  9 kcal

• 1.6g sűrített paradicsom

  1 kcal

• 0.5g vöröshagyma

  0 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 12.2g savanyú káposzta

  2 kcal

• 36.7g káposzta

  7 kcal

• 24.5g víz

  0 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  58.6 g

Zsír

• Összesen

  5.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  151 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2213.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  200 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  152 mg

• Foszfor

  624 mg

• Nátrium

  1167 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.8 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  830.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  49 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  132 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  246 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  183 micro

• Kolin:

  193 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  110 micro

• β-karotin

  280 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  4602 micro

• Lut-zea

  459 micro

Összesen 466 kcal

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  234.3 g

Zsír

• Összesen

  22.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  603 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8855.3 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  231 mg

• Kálcium

  800 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  607 mg

• Foszfor

  2496 mg

• Nátrium

  4667 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  183.2 g

• Cukor

  57 mg

• Élelmi rost

  51 mg

Víz

• Összesen

  3322.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  195 micro

• B6 vitamin:

  9 mg

• B12 Vitamin:

  11 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  529 mg

• D vitamin:

  72 micro

• K vitamin:

  985 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  85 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  733 micro

• Kolin:

  770 mg

• Retinol - A vitamin:

  81 micro

• α-karotin

  440 micro

• β-karotin

  1121 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  18409 micro

• Lut-zea

  1836 micro

Összesen 1860 kcal

• 6% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  0.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  15 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  216.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  114 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  81.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  450 micro

• Lut-zea

  45 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

1. A darált húst, az előgőzölt barna rizst, egy kanál sűrített paradicsomot, borsot, reszelt vörös-és fokhagymát összekeverjük. Só nem kell bele.
2. Fél kg apró és egy fej savanyú káposzta kell. A nagyobb leveleket kettévágjuk, és tölcsért formázva töltjük meg. A kisebbeket hagyományos módon.
3. Hagyunk egy kevés tölteléket levél nélküli gombócnak, és egy kis apró káposztával tekerjük körbe, hogy ne essen szét.
4. Egy lábas aljára terítjük az apró káposzta felét. Rákerülnek a töltelékek, és befedjük a többi apró káposztával.
5. Megtöltjük a lábast vízzel, melybe elkevertünk 2-3 evőkanál sűrített paradicsomot.
6. Legalább egy órán keresztül főzzük, amíg a rizs megpuhul.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 60 p

Egészségesebb, mint a hagyományos töltött káposzta. A reformkonyha fontos része lehet. Jól illik a karácsonyi menüsorba.

Hasonló receptek

Összes töltött káposzta

Töltött káposzta - nem töltve

Erdélyi töltött káposzta

Fúziós vega szabolcsi töltött (kínai kel) káposzta és gombóc pataki tálban

Kolozsvári töltött káposzta

Töltött káposzta helena konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• chilis bab
• rakott zöldség
• rántott sajt
• tojásos egytálétel
• gombócok

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept