töltött zöldség töltött karalábé
Töltött karalábé tejszínes mártással
"Inom"
4adag
Idő
70p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 8 közepes db karalábé
- só ízlés szerint
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 30 dkg darált pulykahús
- 1 csokor petrezselyem
- 1 db tojás
- 2 dl főzőtejszín
- 2 ek zsemlemorzsa
- 10 dkg trappista sajt
Tápanyag és kalória
394
Kalória
33.6g
Fehérje
32.9g
Szénhidrát
16.2g
Zsír
486.1g
Víz
143.5g
Koleszterin
14.1g
Élelmi rost
13.6g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
480g karalábé
96 kcal
-
0g só
0 kcal
-
43g vöröshagyma
15 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
75g darált pulykahús
86 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
50g főzőtejszín
66 kcal
-
5g zsemlemorzsa
20 kcal
-
25g trappista sajt
88 kcal
Összesen 394 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1920g karalábé
384 kcal
-
0g só
0 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
300g darált pulykahús
345 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
200g főzőtejszín
262 kcal
-
20g zsemlemorzsa
79 kcal
-
100g trappista sajt
352 kcal
Összesen 1577 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
68.2g karalábé
14 kcal
-
0g só
0 kcal
-
6g vöröshagyma
2 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
10.7g darált pulykahús
12 kcal
-
1.6g petrezselyem
1 kcal
-
2g tojás
2 kcal
-
7.1g főzőtejszín
9 kcal
-
0.7g zsemlemorzsa
3 kcal
-
3.6g trappista sajt
13 kcal
Összesen 56 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
33.6 g
Zsír
-
Összesen
16.2 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1382.7 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
30 mg
-
Kálcium
352 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
112 mg
-
Foszfor
495 mg
-
Nátrium
385 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
32.9 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
14 mg
Víz
-
Összesen
486.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
208 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
239 mg
-
D vitamin:
22 micro
-
K vitamin:
187 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
-
Kolin:
142 mg
-
Retinol - A vitamin:
152 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
665 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
688 micro
Összesen 394 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
134.2 g
Zsír
-
Összesen
64.6 g
-
Telített zsírsav
34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
574 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5531 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
120 mg
-
Kálcium
1409 mg
-
Vas
14 mg
-
Magnézium
449 mg
-
Foszfor
1982 mg
-
Nátrium
1542 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
131.5 g
-
Cukor
54 mg
-
Élelmi rost
56 mg
Víz
-
Összesen
1944.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
831 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
956 mg
-
D vitamin:
89 micro
-
K vitamin:
747 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
414 micro
-
Kolin:
570 mg
-
Retinol - A vitamin:
607 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2662 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2753 micro
Összesen 1577 kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.8 g
Zsír
-
Összesen
2.3 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
196.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
50 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
70 mg
-
Nátrium
55 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4.7 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
69 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
30 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
34 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
20 mg
-
Retinol - A vitamin:
22 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
95 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
98 micro
Összesen 56 kcal
Elkészítés
- A karalábékat megtisztítjuk, a zsenge tetejét levágjuk, félretesszük. Az alsó részén talpat vágunk rá(eldobjuk).
- Sós vízben addig főzzük, amíg a húsvillát már bele tudjuk szúrni. Hideg vízben kihűtjük, majd kivájjuk őket, a kivájt részt szintén félretesszük.
- A hagymát apró kockára vágjuk, a karalábék levágott tetejét szintén kockázzuk.
- A hagymát olajon megdinszteljük, hozzákeverjük a kockázott karalábét, a darált húst. Ízesítjük a préselt fokhagymával, sóval, borssal, majd puhára főzzük. Hozzákeverjük az aprított petrezselyem felét, a 2 ek tejszínnel elkevert tojást, a zsemlemorzsát.
- A karalábé kivájt belsejét pépesítjük a maradék tejszínnel és petrezselyemmel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A karalábékat megtöltjük a húsmasszával, olajozott tepsibe tesszük, majd a tetejüket megszórjuk reszelt sajttal. A tejszínes pépet a karalábék közé öntjük, és forró sütőben megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Nem igazán szívem csücske a karalábé, de el kell ismernem, ez még nekem is ízlett.
Hasonló receptek
Könnyű nyári töltött karalábé friss zöldfűszeres mártással
Töltött karalábé Katharosz konyhájából
Töltött karalábé ahogy Esztella készíti
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel
A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...
Húsmentes töltött cukkini
Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...
Krémfehér sajttal töltött portobello gomba
A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept