sós süti töltött kifli

Töltött kifli Évi nénitől

Évi néni

Évi néni

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

• 170 g joghurt
• 2.5 dkg friss élesztő
• 10 dkg krémsajt (natúr)
• 7 dkg vaj (olvasztott)
• 1 tk só
• 400 g tönkölybúza liszt
• 100 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 80 ml tej
• 1 teáskanál méz
• 1 db tojás
• 0.5 citromból nyert citromlé

Töltelékbe

• 5 dkg sonka (parasztsonka)
• 2 ek pizzaszósz
• 1 tk kakukkfű
• 2 ek olívaolaj (az aszalt paradicsomról)
• 150 g szárított paradicsom
• 200 g csiperkegomba (barna)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 50 g füstölt-főtt tarja (csemegekaraj!)
• 50 g parmezán sajt (3 ek)

Tetejére

• 7 dkg ementáli sajt (reszelt)
• 1 db tojás (felverve)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

335

Kalória

15.3g

Fehérje

39.4g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

49.6g

Víz

52.6g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tésztához

• 14g joghurt

  9 kcal

• 2g friss élesztő

  2 kcal

• 8g krémsajt

  21 kcal

• 6g vaj

  42 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 33g tönkölybúza liszt

  113 kcal

• 8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  28 kcal

• 7g tej

  4 kcal

• 1g méz

  2 kcal

• 5g tojás

  6 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

Töltelékbe

• 4g sonka

  6 kcal

• 3g pizzaszósz

  1 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 1g olívaolaj

  12 kcal

• 13g szárított paradicsom

  32 kcal

• 17g csiperkegomba

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g füstölt-főtt tarja

  8 kcal

• 4g parmezán sajt

  16 kcal

Tetejére

• 6g ementáli sajt

  23 kcal

• 5g tojás

  6 kcal

Összesen 335 kcal

• 13% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tésztához

• 170g joghurt

  104 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 100g krémsajt

  250 kcal

• 70g vaj

  502 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 400g tönkölybúza liszt

  1352 kcal

• 100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  338 kcal

• 80g tej

  45 kcal

• 7g méz

  21 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

Töltelékbe

• 50g sonka

  69 kcal

• 30g pizzaszósz

  16 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 150g szárított paradicsom

  387 kcal

• 200g csiperkegomba

  43 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g füstölt-főtt tarja

  90 kcal

• 50g parmezán sajt

  196 kcal

Tetejére

• 70g ementáli sajt

  275 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 3998 kcal

• 13% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 12% Zsír

Tésztához

• 10g joghurt

  6 kcal

• 1.5g friss élesztő

  2 kcal

• 5.9g krémsajt

  15 kcal

• 4.1g vaj

  29 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 23.4g tönkölybúza liszt

  79 kcal

• 5.9g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  20 kcal

• 4.7g tej

  3 kcal

• 0.4g méz

  1 kcal

• 3.2g tojás

  4 kcal

• 1.2g citromlé

  0 kcal

Töltelékbe

• 2.9g sonka

  4 kcal

• 1.8g pizzaszósz

  1 kcal

• 0.1g kakukkfű

  0 kcal

• 0.9g olívaolaj

  8 kcal

• 8.8g szárított paradicsom

  23 kcal

• 11.7g csiperkegomba

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.9g füstölt-főtt tarja

  5 kcal

• 2.9g parmezán sajt

  11 kcal

Tetejére

• 4.1g ementáli sajt

  16 kcal

• 3.2g tojás

  4 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.3 g

Zsír

• Összesen

  14.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  53 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1041.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  160 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  91 mg

• Foszfor

  327 mg

• Nátrium

  443 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.4 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  49.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  88 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  81 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  86 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  5738 micro

• Lut-zea

  289 micro

Összesen 335 kcal

• 13% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  183.2 g

Zsír

• Összesen

  172.5 g

• Telített zsírsav

  71 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  46 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  632 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  12494.9 g

• Cink

  30 mg

• Szelén

  153 mg

• Kálcium

  1917 mg

• Vas

  41 mg

• Magnézium

  1086 mg

• Foszfor

  3927 mg

• Nátrium

  5318 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  18 mg

Szénhidrát

• Összesen

  472.9 g

• Cukor

  113 mg

• Élelmi rost

  77 mg

Víz

• Összesen

  595.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1053 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  77 mg

• D vitamin:

  106 micro

• K vitamin:

  99 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  59 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  634 micro

• Kolin:

  540 mg

• Retinol - A vitamin:

  969 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  1035 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  68854 micro

• Lut-zea

  3469 micro

Összesen 3998 kcal

• 13% Fehérje
• 33% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.7 g

Zsír

• Összesen

  10.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  732.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  112 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  64 mg

• Foszfor

  230 mg

• Nátrium

  312 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  34.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  62 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  57 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  61 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  4036 micro

• Lut-zea

  203 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

Tésztához

1. A tejet meglangyosítjuk elkeverjük benne a mézet, belemorzsoljuk az élesztőt, megkelesztjük.
2. A tészta hozzávalóiból dagasztógépben lágy tésztát gyúrunk, amit langyos helyen 1 órát kelesztünk.
3. A megkelt tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 50 cm átmérőjű körré, és 12 cikkre felszabjuk.

Töltelékbe

1. Kevés paradicsomos olajon 5 perc alatt megpirítjuk a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk.
2. Késes aprítóban a töltelék hozzávalóit összedaraboljuk ízlés szerinti méretre, majd a körcikkek széles végébe teszünk egy púpos teáskanálnyit belőle, feléig elsimítjuk, majd feltekerjük a tésztát.

Tetejére

1. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és további negyed órát kelesztjük.
2. Közben a sütőt előmelegítjük 200 fokra hőlégkeverésen, és a kifliket 20 perc alatt aranybarnára sütjük .

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 39x33

Nem tudtam, mit küldjek a gyerekkel az iskolába. Kinyitottam a hűtőszekrényt, és ezeket kukáztam ki belőle. Egy morzsát sem szeretek kidobni. Milyen szerencse, hogy ezt sütöttem, mert így másnap mindannyian ezt tudtuk vinni tízóraira, és hála a vajnak és krémsajtnak, még finom puha volt.

Hasonló receptek

Összes töltött kifli

Habkönnyű sós kifli Gabimamitól

Krémes vajjal töltött sajtos kifli

Csülökkel töltött óriáskifli

Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli

Leveles tésztában sült mini virsli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pirog
• sajtos rúd
• sós tallér
• sajtos roló
• sörkiflik

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sajtos rúd

Túrós rúd füstölt sajttal

Ahány gramm liszt, annyi túró és vaj, ez az alapreceptje a világ legfinomabb sajtos falatkájának, a sajtos rúdnak. Ebből a tésztából lehet pogácsát is szaggatni, a fő, hogy minél ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept