Nosalty logó

Töltött krokett házilag

Name: Töltött krokett házilag
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 20 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Tömlős krémsajt; vegyes 0 ízlés szerint Zöldfűszer; zúzott 3 gerezd Fokhagyma vagy fokhagymapor; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 20 dkg Zsemlemorzsa; 5 dl Napraforgó olaj

Rendike

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 kg burgonya
20 dkg finomliszt
só ízlés szerint

A töltelékhez

20 dkg tömlős krémsajt
zöldfűszer ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma (vagy fokhagymapor)
só ízlés szerint

A panírozáshoz

15 dkg finomliszt
2 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa

A sütéshez

5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1728

Kalória

26.7g

Fehérje

139.4g

Szénhidrát

118.7g

Zsír

181.9g

Víz

90g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

250g burgonya

144 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

50g tömlős krémsajt

90 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal

A panírozáshoz

38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

A sütéshez

106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1728 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

1000g burgonya

578 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

200g tömlős krémsajt

360 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal

A panírozáshoz

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal

A sütéshez

425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 6909 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

43.6g burgonya

25 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

8.7g tömlős krémsajt

16 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

A panírozáshoz

6.5g finomliszt

24 kcal
4.8g tojás

6 kcal
8.7g zsemlemorzsa

34 kcal

A sütéshez

18.5g napraforgó olaj

164 kcal

Összesen 302 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

118.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1040.5 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

144 mg
Vas

5 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

414 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

139.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

181.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

155 micro

Összesen 1728 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.9 g

Zsír

Összesen

475 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

202 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

162 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4161.9 g
Cink

9 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

577 mg
Vas

22 mg
Magnézium

349 mg
Foszfor

1340 mg
Nátrium

1655 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

557.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

727.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

176 mg
C vitamin:

150 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

463 micro
Kolin:

443 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

619 micro

Összesen 6909 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.4 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

A tésztához

A burgonyát egészben vagy megpucolva puhára főzzük.
Még melegen áttörjük és hozzáadjuk a sót ízlés szerint, a lisztet és kézzel összegyúrjuk. A liszt csak kbmennyiség, mert többet is felvehet a tészta.
Miután langyosra hűlt, gyúródeszkán tovább gyúrjuk, majd kinyújtjuk.
Kb. fél cm vastagságú legyen, majd késsel négyzetekre osztjuk.
A tölteléket közben elkészítjük. Bármilyen ízesítéssel lehet pikánssá tenni.
Kiskanállal a tészták közepére helyezzük és összehajtjuk. Végeit gondosan összenyomkodjuk, nehogy kifolyjon valahol a krém.
Ezután liszt, tojás és zsemlemorzsa segítségével bepanírozzuk. Fagyasztószekrénybe, vagy azonnali használatra is egyaránt alkalmas.
Forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Egyik élelmiszer üzletben vásároltunk hasonlót. Nagyon bevált, így azt gondoltam, én is el tudom ezt készíteni. Így is tettem, mind elfogyott.Én petrezselyemmel és fokhagymával kevertem a sajtot.

Hasonló receptek

Összes krokett

Algériai krumplikrokett

Okrett

Sajtos burgonyagolyó

Babkrokett

Sütőtökös krokett keleties mártogatóssal Lakatos Márktól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept