Nosalty logó

Töltött krumpli fehérpecsenyével, kéksajtos mártogatóval

Name: Töltött krumpli fehérpecsenyével, kéksajtos mártogatóval
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Fehérpecsenye két 15 dkg-os szelet; 2 közepes db Burgonya; 10 dkg Cottage cheese; 5 dkg Trappista sajt; 1 teáskanál Zöldfűszer; 3 dl Joghurt; 5 dkg Kéksajt

Mortisha 01

2adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg fehérpecsenye (két 15 dkg-os szelet)
2 közepes db burgonya
10 dkg cottage cheese
5 dkg trappista sajt
1 teáskanál zöldfűszer
3 dl joghurt
5 dkg kéksajt

Tápanyag és kalória

624

Kalória

55.8g

Fehérje

22.5g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

357.1g

Víz

179.5g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

150g fehérpecsenye

249 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g cottage cheese

49 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
150g joghurt

92 kcal
25g kéksajt

88 kcal

Összesen 624 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

300g fehérpecsenye

498 kcal
200g burgonya

116 kcal
100g cottage cheese

98 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
300g joghurt

183 kcal
50g kéksajt

177 kcal

Összesen 1248 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

30g fehérpecsenye

50 kcal
20g burgonya

12 kcal
10g cottage cheese

10 kcal
5g trappista sajt

18 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
30g joghurt

18 kcal
5g kéksajt

18 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

55.8 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2209 g
Cink

9 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

557 mg
Vas

4 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

762 mg
Nátrium

738 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

357.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

183 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 624 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

111.7 g

Zsír

Összesen

67.4 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

359 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4418.1 g
Cink

17 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

1113 mg
Vas

7 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

1524 mg
Nátrium

1476 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

714.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

375 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

367 mg
Retinol - A vitamin:

370 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 1248 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

441.8 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A krumplit héjastul feltesszük hideg vízben főni, majd lassan gyöngyöző vízben félpuhára főzzük. Hűlni hagyjuk, levágjuk a felső negyedét, és egy kiskanállal óvatosan kikaparjuk a belsejét, kb. 1 cm-es falat hagyva.
A cottage cheese-t kikeverjük az ízlés szerinti zöldfűszerrel, sózzuk, borsozzuk, és a burgonya mélyedésébe halmozzuk.
Tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd 180 fokos sütőben készre sütjük. A kikapart belsejét, illetve a levágott kalapját is tegyük mellé: ropogós burgonyafalatokat kapunk :)
A kéksajtot alacsony fokozaton 10 másodpercig mikrózzuk, majd a lágy sajtkrémet alaposan összekeverjük a joghurttal. Sózzuk, tálalásig hűtőben tartjuk.
Az ujjnyi vastag fehérpecsenyét oldalanként 2-2 percig sütjük, így medium hússzeleteket kapunk. Ha valaki jól átsütve szereti, 3-3 perc az ideális.
Tálaláskor tányérra helyezzük a forró krumplit, mellé tesszük a húst, és alaposan körbelocsoljuk a kéksajtmártással.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A steak mindig jó választás vacsorára, ezzel a ritkán készített körettel pedig igazán különlegessé tehetjük ♥

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Parázson sült töltött burgonyák tejfölös öntettel

Petrezselymes sajtkrémmel töltött újkrumpli

Sajtos töltött burgonya

Mókás töltött burgonya

Töltött burgonya fokhagymaszószal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

töltött cukkini

Töltött cukkini kapormártással

Zsenge cukkini, puha szaftos darált hús nyakon öntve az illatos, selymes kapormártással. Akár ebédre, akár vacsorára választjuk garantáltan elhozza a kert friss ízeit az asztalra.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept