Nosalty logó

Töltött krumpliprósza-tekercs

Name: Töltött krumpliprósza-tekercs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 20 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 3 dl Kefir; 2 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 db Gombakonzerv; 20 dkg Virsli; 5 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Sajt

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Krumpliprószához:

50 dkg burgonya
20 dkg finomliszt
1 db tojás
3 dl kefir
2 teáskanál só
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

Töltelékhez:

1 közepes db vöröshagyma
1 db gombakonzerv
20 dkg virsli
5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

Tetejére:

10 dkg sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

656

Kalória

26.1g

Fehérje

63.4g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

267.4g

Víz

118.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

Krumpliprószához:

125g burgonya

72 kcal
50g finomliszt

182 kcal
14g tojás

17 kcal
75g kefir

46 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Töltelékhez:

23g vöröshagyma

8 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
50g virsli

135 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére:

25g sajt

88 kcal

Összesen 656 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

Krumpliprószához:

500g burgonya

289 kcal
200g finomliszt

728 kcal
55g tojás

69 kcal
300g kefir

183 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Töltelékhez:

90g vöröshagyma

33 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
200g virsli

538 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére:

100g sajt

352 kcal

Összesen 2628 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

Krumpliprószához:

28.9g burgonya

17 kcal
11.5g finomliszt

42 kcal
3.2g tojás

4 kcal
17.3g kefir

11 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Töltelékhez:

5.2g vöröshagyma

2 kcal
13.3g gombakonzerv

4 kcal
11.5g virsli

31 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére:

5.8g sajt

20 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2952.5 g
Cink

3 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

426 mg
Vas

4 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

1984 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

267.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 656 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.3 g

Zsír

Összesen

133.9 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

474 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11809.9 g
Cink

13 mg
Szelén

197 mg
Kálcium

1704 mg
Vas

18 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

1685 mg
Nátrium

7938 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

253.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1069.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

631 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

276 mg
Retinol - A vitamin:

629 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 2628 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

681.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

458 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Krumpliprószához:

A krumplit megpucoljuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Hozzáadjuk a lisztet, tojást, kefirt, belepréseljük a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, fűszerezzük.
A palacsintasütőt vékonyan kikenjük olajjal, és lepényeket sütünk belőle.

Töltelékhez:

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük.
Rátesszük a gombát és a karikára vágott virslit. Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Kb. 25 percig sütjük.
Amikor langyosra kihűlt, akkor a krumpliprószalepényeket megtöltjük vele, feltekerjük, és olajjal kikent tepsibe helyezzük.

Tetejére:

Tetejüket megszórjuk reszelt sajttal, és kb. 15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Igazi zalai finomság.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Joghurtos ropi 2. -fokhagymás

Poutine

Kapros-krumplis lepény

Texasi sajtfűrészes

Zöldborsós-füstölt sajtos rakott krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

rizottó

Spárgás rizottó sütőben

A rizottó egyik legbosszantóbb része, a folyamatos és fárasztó kavargatás egyszerűen kiváltható azzal, ha az egytálételt a sütőben készítjük el. Az alábbi recept ugyanolyan ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept