Nosalty logó

Töltött lángos

Name: Töltött lángos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 0 l Tej; 2 dl Tejföl; 1 ek Só; 1 teáskanál Cukor; 5 dkg Élesztő; 2 db Tojássárgája elhagyható; 1 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Bacon; reszelt 10 dkg Sajt; 20 dkg Virsli; 10 dkg Szalámi

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 kg finomliszt
0.5 l tej
2 dl tejföl
1 ek só
1 teáskanál cukor
5 dkg élesztő
2 db tojássárgája (elhagyható)
1 ek napraforgó olaj

A töltelékhez

10 dkg bacon
10 dkg sajt
20 dkg virsli
10 dkg szalámi

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1274

Kalória

44.2g

Fehérje

161.8g

Szénhidrát

46.8g

Zsír

106.5g

Víz

174.6g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
100g tej

56 kcal
40g tejföl

79 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
10g élesztő

11 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

A töltelékhez

20g bacon

79 kcal
20g sajt

70 kcal
40g virsli

108 kcal
20g szalámi

99 kcal

Összesen 1274 kcal

12% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
500g tej

280 kcal
200g tejföl

396 kcal
11g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
50g élesztő

53 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A töltelékhez

100g bacon

393 kcal
100g sajt

352 kcal
200g virsli

538 kcal
100g szalámi

493 kcal

Összesen 6364 kcal

12% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

43.2g finomliszt

157 kcal
21.6g tej

12 kcal
8.6g tejföl

17 kcal
0.5g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
2.2g élesztő

2 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

A töltelékhez

4.3g bacon

17 kcal
4.3g sajt

15 kcal
8.6g virsli

23 kcal
4.3g szalámi

21 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.2 g

Zsír

Összesen

46.8 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2938.4 g
Cink

4 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

435 mg
Vas

5 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

485 mg
Nátrium

1849 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

161.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

106.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 1274 kcal

12% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

220.8 g

Zsír

Összesen

233.8 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

873 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14691.8 g
Cink

21 mg
Szelén

463 mg
Kálcium

2176 mg
Vas

23 mg
Magnézium

329 mg
Foszfor

2424 mg
Nátrium

9247 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

809 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

532.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

884 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

124 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

747 micro
Kolin:

550 mg
Retinol - A vitamin:

872 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

626 micro

Összesen 6364 kcal

12% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

400 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejben a cukorral meglangyosítjuk az élesztőt, kb. addig, míg a cukor elolvad! Nem szabad felforralni!
Az összes hozzávalót egy nagy tálban bedagasztjuk, és langyos helyen megkelesztjük. Legalább duplájára!
Lisztezett gyúródeszkán kicsir összedolgozzuk, és egy vastag hengert formálunk belőle.
Ebből a hengerből könnyebb adagolni. Veszünk egy marék tésztát, és a levegőben körbe-körbe forgatva, lángos alakot nyújtunk belőle. Ha sima lángost akarunk, akkor így süssük ki.
Ha tölteni akarjuk, akkor vesszük a tölteléket (bacon, virsli, sajt, szalámi, stb.), és beletesszük a lángosba, majd ráhajtjuk a tésztát! A széleit összecsipkedjük, hogy ne folyjon ki belőle a töltelék, és kisütjük!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Világ életemben utáltam a lángost, mindig a tocsogó olajban sült valami jutott róla eszembe! Mikor összejöttem a párommal, mondta, hogy ő elvisz egy lángososhoz, mert ott nagyon finomat készítenek! Mondom, jó, de én nem szeretem...amint megérkeztünk, megcsapta az orromat az illat, no mondom próba szerencse...ott láttam először ilyen töltött lángos, és ki is próbáltam...nagyon finom volt De drága lenne mindig lángososhoz járni, mikor én magam is megcsinálom, és büszkén állíthatom, hogy van olyan jó, mint amit a lángososnál ettem...és egynek az árából megvan a hozzávalója, csak el kell készíteni, és 4-5 ember simán jóllakik belőle! Mindenkinek ajánlom figyelmébe, aki szereti a lángost! Jó étvágyat hozzá!

Hasonló receptek

Összes töltött lángos

Panzerotti

Pancerotti

Lilakáposztával töltött lángos

Lángosba burkolt sajt

Hagymás - virslis töltött lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept