Nosalty logó

Töltött lángos Jucus konyhájából

Name: Töltött lángos Jucus konyhájából
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 175 g Tejföl 1 kis poharas; 1 db Tojás; 2 tasak Instant élesztő; 1 kávéskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 7 dl Tej a liszttől függ, mennyi tej kell; 50 dkg Bacon; 20 dkg Lángolt kolbász; 1 db Gombakonzerv; 20 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Bors

jucus1981

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

1 kg finomliszt
175 g tejföl (1 kis poharas)
1 db tojás
2 tasak instant élesztő
1 kávéskanál só
1 teáskanál cukor
7 dl tej (a liszttől függ, mennyi tej kell)

Töltelék

50 dkg bacon
20 dkg lángolt kolbász
1 db gombakonzerv
20 dkg trappista sajt
bors ízlés szerint

Töltés

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1363

Kalória

51.8g

Fehérje

137.3g

Szénhidrát

64.5g

Zsír

136g

Víz

143.2g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

167g finomliszt

607 kcal
29g tejföl

58 kcal
9g tojás

12 kcal
3g instant élesztő

10 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal
117g tej

65 kcal

Töltelék

83g bacon

328 kcal
33g lángolt kolbász

151 kcal
38g gombakonzerv

12 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
0g bors

0 kcal

Töltés

Összesen 1363 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

1000g finomliszt

3640 kcal
175g tejföl

347 kcal
55g tojás

69 kcal
18g instant élesztő

59 kcal
4g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
700g tej

392 kcal

Töltelék

500g bacon

1965 kcal
200g lángolt kolbász

904 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
0g bors

0 kcal

Töltés

Összesen 8173 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

32.4g finomliszt

118 kcal
5.7g tejföl

11 kcal
1.8g tojás

2 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
0.1g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
22.7g tej

13 kcal

Töltelék

16.2g bacon

64 kcal
6.5g lángolt kolbász

29 kcal
7.5g gombakonzerv

2 kcal
6.5g trappista sajt

23 kcal
0g bors

0 kcal

Töltés

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.8 g

Zsír

Összesen

64.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2957.1 g
Cink

4 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

419 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

519 mg
Nátrium

1860 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

137.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

136 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 1363 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

310.6 g

Zsír

Összesen

387.2 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

859 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17742.8 g
Cink

22 mg
Szelén

526 mg
Kálcium

2511 mg
Vas

19 mg
Magnézium

382 mg
Foszfor

3114 mg
Nátrium

11159 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

823.8 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

816.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

979 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

162 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

838 micro
Kolin:

555 mg
Retinol - A vitamin:

970 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

430 micro

Összesen 8173 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

574.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

361 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóiból nem túl kemény tésztát dagasztunk. Nem baj, ha egy kicsit lágyabb. A tejet lassan adagoljuk hozzá, így könnyebb lesz a tészta állagát beállítani.
Ha kidagasztottuk, éjszakára hűtőbe tesszük. Reggelre megkel.

Töltelék

Megpirítjuk a bacont (én kockázottat szoktam venni), mehet rá a kockára vágott kolbász, majd a gomba. Ha összepirult, kész is. Sózni nem kell, mert a szalonna elég sós szokott lenni. Egy pici borssal fűszerezzük.

Töltés

A megkelt tésztából olajos kézzel egy maréknyit kiveszünk. Kilapogatjuk, majd beleteszünk egy kanálnyi tölteléket, reszelt sajtot. A széleit összeillesztjük, lelapogatjuk (vigyázzunk, hogy ne szakadjon ki).
Ha minddel végeztünk, olajban kisütjük. Fokhagymás tejföllel megkenjük, és jóízűen elfogyasztjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p

Szeretjük a lángost. Ezt akkor szoktuk sütni, mikor már jó idő van, és kint lehet lenni. A szabadban, tárcsában sütjük. Gyorsan megvan. Azért is jó, mert a tésztát előző nap készítem el, és a hűtőben kel meg.

Hasonló receptek

Összes töltött lángos

Lilakáposztával töltött lángos

Töltött lángos fokhagymás tejföllel

Brazil halas golyók

Navahó taco

Mexikói jellegű töltött lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept