sós süti töltött tekercs

Töltött leveles tészta tekercs

Becsei Ágnes

Becsei Ágnes

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 20 dkg leveles tészta
• 1 evőkanál finomliszt (a nyújtáshoz)
• 2 ek tej (a kenéshez)

A sajtkrémhez

• 15 dkg ementáli sajt (reszelt)
• 3 ek főzőtejszín
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 10 dkg sonka (nyers, füstölt)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

269

Kalória

12.6g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

17.8g

Víz

26.8g

Koleszterin

400.8mg

Élelmi rost

886.4mg

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 21% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 27% Zsír

A tésztához

• 33g leveles tészta

  124 kcal

• 3g finomliszt

  9 kcal

• 3g tej

  2 kcal

A sajtkrémhez

• 25g ementáli sajt

  98 kcal

• 10g főzőtejszín

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 17g sonka

  23 kcal

Összesen 269 kcal

• 21% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 27% Zsír

A tésztához

• 200g leveles tészta

  742 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 20g tej

  11 kcal

A sajtkrémhez

• 150g ementáli sajt

  590 kcal

• 60g főzőtejszín

  79 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 100g sonka

  138 kcal

Összesen 1615 kcal

• 21% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 27% Zsír

A tésztához

• 36.7g leveles tészta

  136 kcal

• 2.8g finomliszt

  10 kcal

• 3.7g tej

  2 kcal

A sajtkrémhez

• 27.5g ementáli sajt

  108 kcal

• 11g főzőtejszín

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 18.3g sonka

  25 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 21% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  12.6 g

Zsír

• Összesen

  17.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  717.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  237 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  156 mg

• Nátrium

  305 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  17.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  82 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  80 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 269 kcal

• 21% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  75.5 g

Zsír

• Összesen

  103.9 g

• Telített zsírsav

  55 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  161 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4304.2 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  1424 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  934 mg

• Nátrium

  1827 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  87 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  106.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  490 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  21 micro

• Kolin:

  33 mg

• Retinol - A vitamin:

  482 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  105 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 1615 kcal

• 21% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  13.8 g

Zsír

• Összesen

  19.1 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  29 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  789.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  261 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  171 mg

• Nátrium

  335 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  19.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  90 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  88 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A sütőt előmelegítjük. A tésztát kiolvasztás után kinyújtjuk 30x40 cm-es téglalappá, és tejjel megkenjük.
2. A sajtot apróra reszeljük, és a tejszínnel összeturmixoljuk. Sóval, borssal ízesítjük, és a tésztára kenjük, a szélén 2 cm-t szabadon hagyunk.
3. A sonkát a sajtkrémre fektetjük, és a tésztát a hosszabb oldalától összetekerjük, a szélét tejjel megkenjük, és jól összenyomkodjuk.
4. A tepsibe sütőpapírt teszünk, a tekercset belefektetjük, és a tetejét tejjel kenjük meg.
5. A forró sütőbe tolva (gáz 4. fokozat) 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük.
6. A tekercset a sütőből kivesszük, kb. 3 cm-es szeletekre vágjuk, és salátalevelekkel bélelt tálra tesszük. (Nálam ez kimaradt.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Egy régebbi receptkártyáról van a recept.

Hasonló receptek

Összes töltött tekercs

Túrós-sajtkrémes pápaszem

Sós kelt tekercs

Sonkás-túrós leveles tekercs

Burgonyás tésztába tekert sült virsli

Töltött szőlőlevél Sárától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos tallér
• sós aprósütemény
• sós stangli
• sajtos roló
• fonat

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept