Nosalty logó

Töltött mézeskalács-torta

Name: Töltött mézeskalács-torta
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Méz virágméz; 6 dkg Vaj plusz a tortaforma kikenéséhez 2 dkg; 2 db Tojás nálam 10,4 dkg; 12 dkg Cukor; 2 ek Rum nálam 12 g; 40 dkg Finomliszt plusz a nyújtáshoz pár dkg; 10 dkg Zabpehely; 2 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Alma hámozva, reszelve; 10 dkg Mandula aprítva; 10 dkg Mazsola; 7 dkg Cukor; 15 dkg Étcsokoládé; 3 dkg Mandula hámozott, egész szemek

Gonoszka1

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

12.5 dkg méz (virágméz)
6.5 dkg vaj (plusz a tortaforma kikenéséhez 2 dkg)
2 db tojás (nálam 10,4 dkg)
12.5 dkg cukor
2 ek rum (nálam 12 g)
40 dkg finomliszt (plusz a nyújtáshoz pár dkg)
10 dkg zabpehely
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 csomag sütőpor

Töltelék

50 dkg alma (hámozva, reszelve)
10 dkg mandula (aprítva)
10 dkg mazsola
7.5 dkg cukor

Tetejére

15 dkg étcsokoládé
3 dkg mandula (hámozott, egész szemek)

Tápanyag és kalória

718

Kalória

13.4g

Fehérje

117.1g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

72.9g

Víz

64g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

61.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

16g méz

48 kcal
8g vaj

58 kcal
14g tojás

17 kcal
16g cukor

60 kcal
2g rum

5 kcal
50g finomliszt

182 kcal
13g zabpehely

47 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Töltelék

63g alma

29 kcal
13g mandula

74 kcal
13g mazsola

37 kcal
9g cukor

36 kcal

Tetejére

19g étcsokoládé

102 kcal
4g mandula

22 kcal

Összesen 718 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

125g méz

380 kcal
65g vaj

466 kcal
110g tojás

138 kcal
125g cukor

484 kcal
16g rum

37 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
100g zabpehely

379 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Töltelék

500g alma

234 kcal
100g mandula

590 kcal
100g mazsola

299 kcal
75g cukor

290 kcal

Tetejére

150g étcsokoládé

819 kcal
30g mandula

177 kcal

Összesen 5755 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

6.6g méz

20 kcal
3.4g vaj

24 kcal
5.8g tojás

7 kcal
6.6g cukor

25 kcal
0.8g rum

2 kcal
21g finomliszt

76 kcal
5.2g zabpehely

20 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Töltelék

26.2g alma

12 kcal
5.2g mandula

31 kcal
5.2g mazsola

16 kcal
3.9g cukor

15 kcal

Tetejére

7.9g étcsokoládé

43 kcal
1.6g mandula

9 kcal

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

23.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

903.4 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

194 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

416 mg
Nátrium

151 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.1 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

72.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 718 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.2 g

Zsír

Összesen

188.6 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

512 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7226.9 g
Cink

15 mg
Szelén

206 mg
Kálcium

1555 mg
Vas

31 mg
Magnézium

872 mg
Foszfor

3327 mg
Nátrium

1204 mg
Réz

4 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

937 g
Cukor

495 mg
Élelmi rost

60 mg

Víz

Összesen

583.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

616 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

475 mg
Retinol - A vitamin:

591 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

268 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

917 micro

Összesen 5755 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
11% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

Tészta

A mézet a vajjal felmelegítjük. Kihűtjük.
A tojásokat a cukorral és a rummal habosra keverjük.
A tészta többi hozzávalóit elkeverjük, és beledolgozzuk a vajas mézbe.
A tortaformát kivajazzuk 2 dkg vajjal. A tésztát két felé osztjuk (2/3-1/3 arányban), és a nagyobbik felével kibéleljük a tortaformát. Kb. 2 cm-es peremet is készítünk a tésztából.

Töltelék

A megpucolt, lereszelt almát összekeverjük a mazsolával és a cukorral.
Beleterítjük a tortaformában a tésztára.
A kisebbik tésztadarabot is kinyújtjuk, és beterítjük vele a tölteléket.
160 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Kihűtjük!

Tetejére

A csokoládét felolvasztjuk, és a kihűlt torta tetejére csorgatjuk, elkenjük.
Mandulaszemekkel díszítjük a torta tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Ezt a tortát készítettem el a karácsonyi vacsorához. Az én általam használt hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámolva 100 grammban 379 kalória van.

Hasonló receptek

Összes almatorta

Részeges mandulás almatorta vaníliaöntettel

Tarte Tatin - fordított almatorta karamellel

Tejszínkrémes almatorta

Almatorta sütés nélkül

Erdélyi habos almás torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

almatorta

Almakenyér

Gyors és egyszerű édesség bűntudat nélkül, ezt nyújtja az almakenyér. Ha méz vagy cukor helyett almamézet használnál hozzá, akkor keresd a receptjét itt a Nosalty oldalán, a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept